Naukowcy są pewni: 3 filiżanki dziennie spowalnia biologiczne starzenie

• Badanie opublikowane w „BMJ Mental Health” wykazało, że picie 3–4 filiżanek kawy dziennie wiąże się z dłuższymi telomerami, które są uznawane za wskaźnik wolniejszego starzenia komórek.
• Największe korzyści zaobserwowano u osób z ciężkimi zaburzeniami psychicznymi.
• Uczestnicy pijący około czterech filiżanek kawy dziennie mieli telomery odpowiadające biologicznemu wiekowi młodszemu o około pięć lat.
• Naukowcy ostrzegają jednak, że większe ilości kawy mogą przynosić odwrotny efekt i przyspieszać proces starzenia.

Czy kawa może spowalniać starzenie organizmu? Nowe badanie pokazuje, że osoby pijące 3–4 filiżanki dziennie miały biologiczny wiek nawet o około pięć lat niższy. Naukowcy podkreślają jednak, że po przekroczeniu tej ilości korzystny efekt zanika.

Nowe badanie opublikowane w "BMJ Mental Health" sugeruje, że picie 3–4 filiżanek kawy dziennie może spowalniać biologiczne starzenie u osób z ciężkimi zaburzeniami psychicznymi. Naukowcy zauważyli, że osoby pijące kawę w tym zakresie miały dłuższe telomery – struktury uznawane za kluczowy wskaźnik starzenia komórkowego.

Co ważne, korzystnego efektu nie zaobserwowano u osób przekraczających ten poziom spożycia.

Telomery to struktury chroniące zakończenia chromosomów, często porównywane do plastikowych końcówek sznurowadeł. Skracają się podczas każdego podziału komórki, więc im ktoś jest starszy, tym krótsze są jego telomery.

Wcześniejsze badania wykazały, że ich stan zależy nie tylko od wieku - u osób z poważnymi zaburzeniami psychicznymi, takimi jak psychozy, schizofrenia czy choroba afektywna dwubiegunowa, proces skracania przebiega szybciej niż w populacji ogólnej. Dowiedziono również, że struktury te są wrażliwe na czynniki środowiskowe, w tym sposób żywienia.

Dlatego naukowcy z King's College London postanowili sprawdzić, czy spożywana z umiarem kawa, którą wiele badań wiąże z dużymi korzyściami zdrowotnymi, może wpływać na tempo skracania telomerów w grupie pacjentów psychiatrycznych.

W badaniu wzięło udział 436 osób, z których 259 chorowało na schizofrenię, a pozostali na zaburzenia afektywne, w tym chorobę dwubiegunową i depresję psychotyczną. Uczestników zapytano o dzienne spożycie kawy, dzieląc ich na tej podstawie na cztery grupy: niepijących kawy w ogóle, pijących 1-2 filiżanki, pijących 3-4 oraz wypijających ponad pięć filiżanek dziennie. Dodatkowo naukowcy zebrali od nich informacje na temat palenia papierosów, które - jak przypomnieli - przyspieszają metabolizm kofeiny.

Długość telomerów mierzono w leukocytach pobranych z krwi.

Okazało się, że osoby pijące 3-4 filiżanki kawy dziennie miały dłuższe telomery niż ludzie, którzy w ogóle jej nie piły. Efekt ten zanikał jednak w grupie, która przekraczała cztery filiżanki dziennie. Po uwzględnieniu wieku, płci, pochodzenia etnicznego, palenia, rodzaju zaburzeń i stosowanego leczenia okazało się, że uczestnicy pijący cztery filiżanki kawy dziennie mieli telomery odpowiadające biologicznemu wiekowi niższemu o ok. pięć lat.

Naukowcy podkreślali też, że nadmierne spożycie kawy może działać odwrotnie - sprzyjać powstawaniu reaktywnych form tlenu i przyspieszać skracanie telomerów. Dlatego przypomnieli o zaleceniach międzynarodowych instytucji zdrowia, takich jak brytyjski National Health Service czy amerykańska Agencja Żywności i Leków (FDA), które ustalają bezpieczną dzienną dawkę kofeiny na maksymalnie 400 mg, co odpowiada ok. czterem filiżankom.

Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.