Bezmięsne? 12 niedrogich źródeł białka, które możesz jeść codziennie
W klimacie stale rosnących cen żywności utrzymanie zbilansowanej diety bogatej w białko może wydawać się skomplikowane. Istnieje jednak wiele niedrogich i zdrowych opcji, które pozwalają zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na ten niezbędny składnik odżywczy bez destabilizacji finansów osobistych.
Choć dieta wysokobiałkowa często kojarzy się z drogimi produktami, takimi jak wysokiej jakości mięso czy suplementy, eksperci ds. żywienia podkreślają, że można uzyskać od 20 do 30 gramów białka na posiłek, nie wydając więcej niż 2 dolary na porcję. Kluczem jest zidentyfikowanie niedrogich produktów spożywczych i wiedza, jak je łączyć, aby uzyskać kompletny profil białkowy.
Białka odgrywają zasadniczą rolę w takich funkcjach życiowych jak naprawa tkanek, utrzymanie masy mięśniowej i regulacja procesów metabolicznych. Dlatego ważne jest, aby włączyć dostępne źródła tego makroskładnika do codziennej diety, szczególnie w czasach presji ekonomicznej.
Oto 12 produktów bogatych w białko, które możesz łatwo włączyć do swojej spiżarni i tygodniowego menu – od produktów roślinnych po niedrogie białka zwierzęce:
- Całe jaja Zawartość białka: 6 g na jednostkę
- Mrożona pierś z kurczaka Zawartość białka: 26 g na 100 g
- Soczewica suszona Zawartość białka: 18 g na ugotowaną filiżankę
- Tuńczyk w puszce w wodzie Zawartość białka: 22 g na puszkę (100 g)
- Twaróg o obniżonej zawartości tłuszczu Zawartość białka: 14 g na pół szklanki
- Sardynki w puszce Zawartość białka: 23 g na puszkę (90 g)
- Tofu twarde Zawartość białka: 10 g na 100 g
- Naturalny jogurt grecki Zawartość białka: 17 g na porcję (170 g)
- Orzeszki ziemne naturalne Zawartość białka: 7 g na 30 g
- Fasola czarna w puszce Zawartość białka: 15 g na szklankę
- Płynne białka jaj Zawartość białka: 11 g na ćwiartkę szklanki
- Seitan (gluten pszenny) Zawartość białka: 21 g na 100 g
Oprócz zrozumienia tych alternatyw, stosowanie strategii zakupu i przygotowania może dodatkowo zwiększyć zwrot z każdego zainwestowanego peso. Niektóre zalecenia obejmują:
- Kupuj hurtowo: Suszone rośliny strączkowe, orzechy i zboża są bardziej ekonomiczne przy zakupie hurtowym.
- Skorzystaj z rabatów: Mrożenie mięsa lub ryb w okresie ich sprzedaży pozwala na zaopatrzenie się w produkty bez płacenia wysokich cen.
- Gotowanie w partiach: Przygotowywanie dużych ilości żywności, np. soczewicy lub fasoli, i mrożenie jej w porcjach pozwala zaoszczędzić czas i pieniądze.
- Łącz mądrze: Mieszanki, na przykład ryżu i fasoli, dostarczają pełnowartościowego, niedrogiego białka.
Przejście na dietę bogatą w białko nie musi być drogie. Mając wiedzę i planowanie, można zachować zdrową dietę nawet w czasach inflacji.
PRZECZYTAJ: Czym jest bruksizm i jak wpływa na zdrowie?nocleg ze śniadaniem
informador
