Idealne miejsce na spędzenie lata: malownicze plaże, idylliczne wioski i najlepsza kuchnia we Francji.

Bretończycy potrafią rozpieszczać się jak nikt inny, oddawać się przyjemnościom życia i cieszyć się każdą chwilą tak, jak na to zasługuje. Być może sekret tkwi w soli , tej, która oblepia skórę po przyjemnym dniu na plaży, albo w soli, którą marnują, robiąc masło – najcenniejszy towar dla prawdziwego Bretończyka. To jeden z sekretów ich gastronomii , składnik, który towarzyszy im od śniadania do ostatniego posiłku dnia.

Ale Bretania to nie tylko masło. Szczyci się również najsmaczniejszymi ostrygami, najbardziej poszukiwanymi przetworami, najpyszniejszymi deserami i cydrem, który pasuje do wszystkiego i doskonale komponuje się z prostym galette (wytrawnym naleśnikiem) lub wyborem serów. Nie brakuje powodów, by uznać ją za jedną z najlepszych kuchni w kraju (a jest ona dość wysoka), a najlepsze jest to, że oprócz wszystkich tych gastronomicznych walorów, jest ona również urzekająco piękna.

Skoncentrowane piękno

Bretania jest rozległa, a relaksujący urlop wymaga spokojnego tempa, dlatego pierwszym krokiem jest zawężenie obszaru. W tym przypadku zatrzymamy się na Półwyspie Quiberon , cyplu lądu wysuniętym w morze na tyle, by oferować spektakularne, a zarazem bardzo zróżnicowane krajobrazy.

Z jednej strony Dzikie Wybrzeże , gdzie Atlantyk uderza z impetem, a klify grają główną rolę. Aby je odkryć, wystarczy podążać tzw. Szlakiem Celnym , który biegnie wzdłuż części tego odcinka wybrzeża i oferuje widok na wysokie klify i morze zawsze pełne fal niczym naturalny balkon, mijając małe zatoczki, urocze latarnie morskie i punkty widokowe, gdzie można zapomnieć o czasie, obserwując spektakl natury.

Dzika sceneria, stanowiąca kontrast z inną wersją Quiberon, której piękne piaszczyste plaże zapełniają się kąpiącymi się o wschodzie słońca, a porty są domem dla kolorowych łodzi, które każdego dnia wypływają w poszukiwaniu najlepszych zakątków morza.

Kształt zatoki Quiberon sprawia, że jej wody są tak bogate i idealne do hodowli ostryg , jednego z najbardziej poszukiwanych przysmaków w regionie. Przysmak ten jest znacznie tańszy, niż mogłoby się wydawać z zewnątrz, i stanowi obowiązkowy punkt programu każdego aperitifu, lunchu lub kolacji.

Dużo smaku

Przez lata przetwory były drugim sztandarowym produktem regionu. Jedna z najpopularniejszych fabryk konserw w sąsiednim kraju, La Belle-Iloise , nadal zachowuje smak Quiberon, aby można było się nim cieszyć w każdej chwili. Nie tylko działają tak jak zawsze, ale także wprowadzają innowacje w produktach i recepturach, które dbają o równie wysoką jakość, co o ich prezentację. Dlatego wizyta w tej fabryce to dobry pomysł , aby docenić ich produkt i zrozumieć proces produkcji.

A jeśli po ostatniej degustacji nadal masz ochotę na deser, tuż po drugiej stronie ulicy znajduje się kolejny wspaniały lokalny punkt orientacyjny – Maison d'Armorine . Ta zabytkowa, rzemieślnicza cukiernia, założona w 1946 roku, wciąż słynie z solonych karmelków maślanych . Prawdziwa rozkosz.

Zostać i żyć

Przyjazd dla jego kuchni i pobyt dla krajobrazów są niemal nieuniknione. Dzięki małym kamiennym domom z kolorowymi okiennicami i ogrodom pełnym hortensji w rozmiarze XL, przemieszczanie się z miejsca na miejsce to zawsze przyjemność, niczym wzruszająca pocztówka, gdzie wszystko wydaje się idealnie poukładane. Bez wątpienia to jedno z tych miejsc, w których pod koniec wakacji mówisz: „Chciałbym tu znowu zamieszkać”.