Ile jest warta restauracja Temple & Chapon by Mélanie Serre w Paryżu?

Zarezerwowane dla subskrybentów
RECENZJA KUCHNI - Stolica marzy o tym, by być Nowym Jorkiem. Dowód tego można znaleźć już od kilku tygodni w tej restauracji w dzielnicy Marais.
Dni mogą stawać się dłuższe, wojny mogą być coraz bliżej, nierówności mogą rosnąć, ziemia może płonąć, ludzie mogą się niepokoić, ale ona się tym nie przejmuje. Bedos, Beigbeder, wyrwane ptaki, bezskrzydłe motyle zawsze mogą przeprosić, ona już je zastąpiła, zapomniała o nich, ewakuowała. Tak mija noc w Paryżu. I na odwrót. I odwrotnie. Gdybyśmy mieli wskazać jej znak, totem, obsesję, powiedzielibyśmy, że jest skorpionem. Silniejszy od niej. Nie mogę sobie pomóc. Zawsze ratując swoją skórę, wierząc w swoje piękne gwiazdy. Wczoraj, dziś, jutro, powiedzieliśmy to, mówimy to, powiemy, że to już koniec, stan łagodzący, śpiączka.
Jutro, dziś, wczoraj ona odchodzi, odchodzi znowu, odchodzi, wraca. Odkryj nową faunę, nowe księżyce, nowe cienie, nowe święta i miejsca, które się z nimi wiążą. Stary jak jego szalone lata, bohaterski jak Fitzgerald w Ritzu, Hemingway w Goofym, Hayworth i Bogart u Harry'ego. Dlaczego, jak? Ponieważ nawet dzisiaj jest powszechnie wiadome, że kiedy…
Ten artykuł jest zarezerwowany dla subskrybentów. Pozostało Ci 70% do odkrycia.
lefigaro