Sprawiedliwy handel | Oto jak sprawiedliwe są Niemcy

Dziewięciu na dziesięciu konsumentów w Niemczech zna Fairtrade. Istnieją niewątpliwie różnice kulturowe pomiędzy Wschodem i Zachodem. W Niemczech Wschodnich ludzie kładą większy nacisk na zrównoważoną „konsumpcję”, na przykład wykorzystują resztki pieczeni następnego dnia jako przyprawę do mięsa lub solankę. Na Zachodzie kładzie się większy nacisk na zrównoważone „zakupy” i, jak mawiał Erich Fromm, ludzie nie zadowalają się tym, że mają wystarczająco dużo. Jeśli chodzi o wartości, sprawiedliwi Niemcy Wschodni skupiają się bardziej na „lokalnym otoczeniu”, mając na myśli zrównoważony rozwój i sprawiedliwość w swoim bezpośrednim otoczeniu, jak odkrył badacz rynku Robert Kecskes. Tymczasem zachodnioniemieccy nabywcy Fairtrade wolą patrzeć w szerszym kierunku. Nie należy jednak przeceniać tych różnic; w wartościach bezwzględnych Wschód i Zachód różnią się tylko o kilka punktów procentowych.

To samo dotyczy różnic kulturowych pomiędzy obszarami miejskimi i wiejskimi. „W Niemczech konsumenci generalnie wykazują duże zainteresowanie sprawiedliwym handlem” – potwierdza Robert Kecskes z Yougov. W imieniu Fairtrade Germany międzynarodowy instytut badań rynku zadał pytanie: „Jak sprawiedliwe są Niemcy?” Dalsze odpowiedzi można znaleźć w „ Fair Atlas ” opublikowanym w Internecie.

Zarząd Fairtrade uważa, że ​​jest na dobrej drodze do osiągnięcia sukcesu. Produkty Fairtrade, takie jak kawa, banany czy róże, nie są już produktami niszowymi – poinformował Benjamin Drösel na dorocznej konferencji prasowej w Kolonii w tym tygodniu. Sprzedaż, zwłaszcza w dyskontach i supermarketach, znacznie wzrosła. Sprzedaż produktów Fairtrade w Niemczech wzrosła ogółem o 13 procent do 2,9 miliarda euro w 2024 roku. To nowy rekord, choć przyczyniła się do niego inflacja. Sprzedaż również znacząco wzrosła – o 5 procent, co jest największym wzrostem od lat. Rok 2025 napawa optymizmem.

W rezultacie udział kawy Fairtrade w rynku niemieckim wynosi już 5,3 procent, a kakao około 21 procent. 16 procent bananów sprzedawanych w tym kraju ma certyfikat Fairtrade, a w przypadku róż wskaźnik ten wynosi aż 44,5 procent. Fairtrade oferuje swoim rolnikom i partnerom w krajach rozwijających się i wschodzących premię, którą płaci się dodatkowo do ceny sprzedaży rynkowej. Premia ma na celu umożliwienie dokonywania inwestycji w przyszłość.

Jednocześnie organizacja międzynarodowa postrzega siebie jako lokalnego doradcę. Producenci, w tym spółdzielnie, obawiają się obciążeń biurokratycznych narzuconych im przez niemieckie i europejskie przepisy dotyczące łańcucha dostaw. Fairtrade wspólnie z partnerami biznesowymi i darczyńcami rządowymi oferuje kursy szkoleniowe, aby kawa, banany i róże mogły być nadal sprzedawane na rynku niemieckim. Obejmuje to fundusz na pokrycie dodatkowych kosztów. Wrażliwy temat, który prawdopodobnie zaniepokoi interesariuszy na całym świecie w Światowym Dniu Sprawiedliwego Handlu.

Produkty oznaczone znakiem Fairtrade stanowią około 80 procent całej sprzedaży Fairtrade w całym kraju. Dla porównania, światowe sklepy to mali gracze, których obroty w ubiegłym roku wyniosły prawdopodobnie znacznie poniżej 100 milionów euro. Te specjalistyczne sklepy, dawniej nazywane „Sklepami Trzeciego Świata”, są uważane za pierwotne źródło sprawiedliwego handlu. Pierwsze sklepy otwarto na początku lat 70-tych. W wielu krajach młodzi ludzie protestowali przeciwko rosnącej niesprawiedliwości w handlu światowym. Powstał nowy ruch. Obecnie w Niemczech działa 900 sklepów World Shops, a tysiące ludzi poświęca swój czas, aby pomagać innym.

Pierwsze organizacje importowe powstały w połowie lat 70. GEPA, El Puente i Globo nadal należą do największych firm działających w ramach sprawiedliwego handlu.

Ale nawet w ramach sprawiedliwego handlu to, co było niewystarczające, nie wystarczyło. Producenci domagali się większych wolumenów sprzedaży. Stopniowo Fairtrade i inne firmy działające w ramach sprawiedliwego handlu oferowały swoje produkty również w sklepach z żywnością ekologiczną, sklepach ze zdrową żywnością i w sklepach detalicznych sprzedających żywność konwencjonalną. Od kilku lat produkty Fair Trade można znaleźć również na półkach dyskontów. Nie jest to faktem bezspornym na dzisiejszej scenie. Z czasem sklepy światowe utraciły swój unikalny punkt sprzedaży.

W tę sobotę obchodzimy jednak nie tylko Światowy Dzień Sprawiedliwego Handlu, ale także Światowy Dzień Zakupów. Pod hasłem „Czekolada dla klimatu? Kupię od Ciebie!” światowy ruch sklepowy zwraca uwagę na negatywne konsekwencje kryzysu klimatycznego dla uprawy kakao.

informacja o kampanii kakao organizacji parasolowej World Shop na stronie: www.weltladen.de/kampagne