Barilla, Good Food Makers, het programma om innovatie in de agrovoedingssector te versnellen, is van start gegaan

In een mondiaal scenario dat gekenmerkt wordt door technologische ontwikkelingen en nieuwe verwachtingen van de consument, heeft Barilla ervoor gekozen haar toewijding aan innovatie te vernieuwen door de opening van de inschrijvingen voor Good Food Makers 2025 aan te kondigen, het open innovatieprogramma voor startups, spin-offs en innovatieve bedrijven die willen bijdragen aan de transformatie van de agrovoedingssector .

Het programma, dat dit jaar in samenwerking met Almacube , het innovatiecentrum van de Universiteit van Bologna en Confindustria Emilia Area Centro, aan zijn zevende editie bezig is, krijgt de bijzondere naam Good Food Makers – ECOSYSTEM. Het doel is om een ​​innovatie-ecosysteem te creëren dat openstaat voor belanghebbenden en partners in de waardeketen van Barilla en dat de ontwikkeling en implementatie van opkomende technologieën voor concrete oplossingen faciliteert.

De drie winnende bedrijven nemen deel aan een vier weken durend samenwerkingstraject met professionals van Barilla en partnerbedrijven. Het biedt hen de kans om toegang te krijgen tot een waardevol netwerk en samen met de managers van Barilla oplossingen te ontwerpen die daadwerkelijk impact kunnen hebben in de gehele toeleveringsketen, van boer tot bord. Aanmeldingen kunnen tot eind juli worden ingediend en het programma gaat in september van start met een gestructureerd traject dat wordt afgesloten tijdens de Innovatiedag in januari 2026 .

"Met Good Food Makers willen we onze toewijding aan open innovatie consolideren, die concrete waarde genereert in de gehele toeleveringsketen", aldus Claudia Berti , hoofd Open Innovatie bij Barilla. "In een snel veranderende context geloven we dat samenwerking met innovatieve bedrijven essentieel is om complexe uitdagingen zoals duurzaamheid en de digitalisering van agrovoedingssystemen aan te pakken en onze werkwijze verder te verbeteren. De speciale Ecosystem-editie van dit jaar stelt ons in staat om zij aan zij te werken met strategische partners, in een gestructureerd traject dat erop gericht is ideeën om te zetten in oplossingen die klaar zijn voor implementatie. Het is een concrete kans om samen te innoveren, met echte impact."

Samen met de partners van Barilla zijn dit jaar drie uitdagingen geïdentificeerd:

• Het eerste project, AgTech for Climate Resilience , is ontstaan ​​in samenwerking met Open Fields en heeft als doel innovatieve technologieën te identificeren om de teelt van basilicum en het beheer van spontane kruiden te verbeteren, met bijzondere aandacht voor het klimaat en de duurzaamheid van goede landbouwpraktijken.
• Met de New Frontiers in Detection -uitdaging, die we samen met Bizerba hebben ontwikkeld, zijn we op zoek naar geavanceerde oplossingen om de betrouwbaarheid en nauwkeurigheid van detectiesystemen in productiebedrijven te verbeteren en zo de kwaliteit, efficiëntie en controle van industriële processen te versterken.
• Tot slot is er de Best on Shelf -uitdaging, die is opgezet in samenwerking met Conad Nord Ovest . Deze is bedoeld voor degenen die innovatieve tools kunnen bieden om de aanwezigheid en zichtbaarheid van producten in de schappen te controleren en tegelijkertijd het beheer van het verkooppunt en de aankoopervaring van de consument te verbeteren.

Sinds 2019 heeft Good Food Makers meer dan 900 aanmeldingen uit 25 landen verzameld en al met 26 startups samengewerkt, waarbij we hen hebben begeleid op een pad van groei en experimenten in het veld.