Consumptie: Fastfood heeft Frankrijk veroverd
Frankrijk blijft een geliefd gebied voor fastfoodketens. Het recept voor snel en goedkoop eten, op zijn Amerikaans, is nog steeds even verleidelijk.
Er staan honderd mensen te wachten, niet voor een show of een ontmoeting met een beroemdheid, maar om donuts van een bekend merk te proeven. De eerste winkel van de Amerikaanse gigant in Frankrijk is een groot succes. Het Amerikaanse concept is echter wel aangepast aan de Franse markt, met minder zoete recepten en gebakjes. Tegenwoordig zijn er in Frankrijk 3.500 Amerikaanse franchisevestigingen.
McDonald's is nog steeds de Franse marktleider. Het eerste restaurant werd in 1979 geopend in Straatsburg (Haut-Rhin). In 2000 waren het er 709, nu 1.560. Overal worden fastfoodrestaurants geopend. Zo zijn er zeven franchises in Beauvais (Oise), een stadje met iets meer dan 50.000 inwoners. Veel Fransen zijn er fan van. Door de felle concurrentie van Amerikaanse merken moeten verschillende onafhankelijke restaurants zich onderscheiden. In Frankrijk is fastfood inmiddels goed voor bijna de helft van de restaurantbezoeken.
Bekijk het volledige rapport in de video hierboven
Francetvinfo
