Presto non sarà più possibile acquistarlo nel negozio. L'UE regolerà cosa ci sarà sul tavolo polacco

• Le normative previste, derivanti dal Green Deal europeo e dalla strategia Farm to Fork, dovrebbero riguardare, tra gli altri: alcuni imballaggi in plastica
• Ciò vale anche per i prodotti contenenti coloranti artificiali, fosfati e quantità eccessive di conservanti, nonché per alcune bevande in bottiglia contenenti aromi e dolcificanti.
• Le ragioni di questi cambiamenti sono la tutela dell'ambiente riducendo la quantità di plastica e di rifiuti, l'aumento della sicurezza dei consumatori eliminando le sostanze nocive dagli alimenti e la promozione di un'alimentazione più sana limitando il consumo di alimenti trasformati e di additivi artificiali.

Come ricorda il portale Warsaw in a Nutshell, il vertice dell'UE crea delle normative che potrebbero contribuire a cambiamenti significativi nella spesa alimentare dei polacchi. Lo scopo di queste normative è limitare la vendita di determinati prodotti monouso e di prodotti alimentari trasformati contenenti determinate sostanze chimiche. Se le proposte verranno infine adottate, i cambiamenti saranno avvertiti sia dai consumatori che dai venditori in tutta la Polonia.

Le restrizioni previste fanno parte di misure più ampie adottate dall'Unione Europea, tra cui la strategia "Dal produttore al consumatore" e il Green Deal europeo.

Possono riguardare, tra l'altro, alcuni imballaggi in plastica, in particolare quelli monouso, utilizzati ad esempio per confezionare frutta e verdura. Sono presi di mira anche i prodotti alimentari contenenti coloranti artificiali, fosfati e quantità eccessive di conservanti , nonché alcune bevande in bottiglia con aromi e dolcificanti aggiunti.

I fosfati sono comunemente utilizzati nella produzione di alimenti trasformati. Li possiamo trovare, tra gli altri:

• nel formaggio fuso,
• prodotti a base di carne,
• pesce affumicato,
• gelatina,
• pane,
• gelato,
• dessert in polvere,
• prodotti surgelati.

Ciò non significa però che i marchi più noti verranno completamente ritirati dal mercato, ma piuttosto che alcune loro varianti potrebbero scomparire o che la loro composizione potrebbe cambiare.

Come già accennato, le ragioni di queste azioni sono molteplici. Tra gli obiettivi principali rientrano la tutela dell'ambiente attraverso la riduzione della quantità di plastica e di rifiuti prodotti e l'aumento della sicurezza dei consumatori mediante l'eliminazione dagli alimenti delle sostanze considerate nocive.

Le normative mirano anche a promuovere diete più sane riducendo il consumo di alimenti trasformati e di additivi artificiali. Tali modifiche sono in linea con la politica generale dell’UE volta a ridurre gradualmente l’uso di prodotti ritenuti dannosi sia per il pianeta che per la salute pubblica.

Se approvate dal Parlamento europeo, le norme potrebbero entrare in vigore già nel 2026. Tuttavia, è opportuno ricordare che alcune modifiche potrebbero essere introdotte anche prima, a livello nazionale, ad esempio modificando la legge sugli imballaggi o la legge sulla sanità pubblica.

Molti produttori si stanno già preparando ai prossimi requisiti e adattando le loro linee di produzione, mentre alcune aziende stanno già annunciando il ritiro di alcuni prodotti o la modifica delle loro ricette per soddisfare le normative future.

Per i clienti ciò significa soprattutto la necessità di abituarsi al nuovo packaging e alla composizione modificata di alcuni prodotti.

È anche possibile che alcuni prodotti, spesso più economici, con un alto contenuto di additivi spariscano dagli scaffali .

I consumatori devono quindi fare i conti con un potenziale aumento dei prezzi dei beni che dovranno soddisfare nuovi e più severi requisiti qualitativi.

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