Il ritorno delle offerte speciali per la recessione da parte delle aziende potrebbe essere l'ultimo segnale del deterioramento della fiducia dei consumatori

Mentre sullo sfondo si annidano i timori di un rallentamento dell'economia, alcune aziende se ne stanno accorgendo e ripropongono le cosiddette offerte speciali per la recessione.

Cercando il termine "speciali sulla recessione" tramite il motore di ricerca Google, l'elenco dei risultati includerà voci relative alla Grande recessione di quasi 20 anni fa.

Si consideri questo articolo di Grub Street del 2008 intitolato "Speciali sulla recessione: la tua guida definitiva". Oppure questo articolo del 2009 del New York Times , che descrive dettagliatamente i pasti speciali durante la recessione offerti dai ristoranti di New York come misura di sopravvivenza.

Facciamo un salto al 2025 e una serie di stabilimenti accennano ancora una volta a un'imminente crisi economica.

Quando la "recessione" torna ad essere un argomento di vendita

I timori di recessione si sono intensificati questa primavera, quando il presidente Donald Trump ha introdotto una serie di dazi all'inizio di aprile. Il termine " indicatore di recessione " è entrato nel linguaggio comune degli utenti dei social media come un modo ironico per valutare un potenziale rallentamento economico.

Anche le aziende si stanno facendo coinvolgere nello scherzo. Ad esempio, la caffetteria Clever Blend di Brooklyn, New York, pubblicizza un'offerta "speciale recessione" a 6 dollari per gelato ed espresso.

Il Wicked Willy's, un bar di Manhattan, ha deciso di partecipare organizzando all'inizio di questo mese un "Recession Pop Party", con una didascalia su un post di Instagram che dichiarava: "La recessione è TORNATA! Preparatevi a ballare e fare festa tutta la notte!"

Il Market Hotel, una sala concerti di Brooklyn, ha pubblicizzato un evento simile. "Da The Fame ad Animal, da Circus a Rated R, stiamo combattendo l'ansia economica con un tocco di electro-pop, bloghaus e glamour auto-tuned", recitava una didascalia su Instagram per l'evento. "Vestiti come se avessi l'affitto da pagare e stessi ballando."

Ma la tendenza non si ferma solo a New York. Super Duper, una catena di hamburger con 18 sedi nella Bay Area di San Francisco, ha fatto il suo ingresso all'inizio di quest'anno con il suo "Recession Burger", una specialità stagionale lanciata in estate.

"L'UNICA COSA CHE NON HA RICEVUTO IL MEMO SULL'INFLAZIONE: Ecco il Recession Combo, il nostro nuovo Speciale Stagionale", si legge in un post su Instagram di Super Duper. Il pasto include un "Recession Burger", patatine fritte e una bevanda per 10 dollari.

L'idea del nome dell'hamburger non è nata necessariamente dal desiderio di sfruttare il termine di moda, ha affermato Ed Onas, vicepresidente operativo di Super Duper. Piuttosto, ha aggiunto, il nome deriva dalle origini, risalenti all'epoca della Grande Depressione, dello smash burger in stile Oklahoma, che mirava a rendere più corposa la carne macinata aggiungendo abbondanti cipolle affettate.

Ma una volta che Super Duper ha consolidato il nome del suo hamburger, la catena ha deciso di offrire un "Recession Combo" scontato a 10 dollari. Questo avrebbe fatto risparmiare ai clienti 5 dollari sul prezzo normale dei prodotti aggiuntivi, ha spiegato Onas.

"È qui che entra in gioco il nome dell'hamburger... E abbiamo pensato, lo chiameremo 'Recession Combo', perché non proporre un'offerta che lo renda davvero conveniente per i nostri clienti?", ha detto Onas alla CNBC in un'intervista. "L'inflazione è in corso, e abbiamo pensato che fosse un'offerta interessante per un breve periodo di tempo per i nostri clienti."

Questo menu combinato dal valore aggiunto è stato un'eccezione per Super Duper, che normalmente non offre offerte simili. L'hamburger è diventato virale in un subreddit locale di San Francisco, con un post che ha ottenuto 1.400 voti positivi e 170 commenti.

"Ovviamente, ne eravamo felici. Non immaginavamo che avrebbe ricevuto così tanta attenzione", ha detto Onas. "Eravamo felici, e lo erano anche i nostri ospiti, e in fin dei conti, è questo che conta."

A testimonianza del grande successo dell'hamburger, Onas ha dichiarato alla CNBC che Super Duper lo aggiungerà al suo menù come piatto fisso da ora in poi.

Fare luce sul calo della fiducia dei consumatori

L'adesione di queste piccole imprese a questa tendenza potrebbe essere una reazione più ampia al calo della fiducia dei consumatori. Si consideri che l' indice di fiducia dei consumatori dell'Università del Michigan si è attestato a 58,6 ad agosto, in calo rispetto al 61,7 di luglio, con una variazione del 13,7% su base annua.

Questo peggioramento del sentiment è stato causato principalmente dalle preoccupazioni relative alla politica commerciale, ha affermato Joanne Hsu, direttrice dei sondaggi sui consumatori presso l'Università del Michigan.

"Ciò che emerge chiaramente dai dati sulla fiducia dei consumatori è che i consumatori si stanno preparando a un rallentamento dell'economia e a un peggioramento – non solo per quanto riguarda l'inflazione, prevedendone un peggioramento – ma anche per un peggioramento delle condizioni delle imprese", ha affermato. "Si aspettano un indebolimento del mercato del lavoro e un aumento dei tassi di disoccupazione. E ciò che stiamo osservando in queste imprese potrebbe essere una reazione a questo scenario."

La mancanza di fiducia dei consumatori e di fiducia nell'affidabilità del reddito porterà in ultima analisi a una riduzione della spesa, ha aggiunto Hsu.

"I giovani sono preoccupati per l'economia tanto quanto gli anziani, e in alcuni mesi si sentono anche peggio degli anziani", ha affermato. "Indipendentemente dall'età, le persone concordano sul fatto che la traiettoria dell'economia si sia deteriorata".