Les 9 pièges à graisse qui se cachent dans votre cuisine – et les alternatives saines pour vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids
VOUS AVEZ révisé votre régime alimentaire et commencé à faire de l’exercice, mais vous ne perdez toujours pas de poids.
C'est une situation familière à laquelle beaucoup d'entre nous sont confrontés à l'approche de la saison des shorts.
Bien manger et être actif sont importants pourperdre du poids , mais ce ne sont pas les seuls éléments à prendre en compte.
Les experts affirment qu’il existe plusieurs saboteurs sournois qui peuvent détruire vos chances d’être mince pour l’été .
Voici neuf des pires...
1. PRÉPARER DES COLLATIONSLa prochaine fois que vous préparerez le dîner , faites attention à la quantité que vous mangez au fur et à mesure.
Une cuillère de sauce ici, une poignée de fromage là, vous ne réalisez peut-être pas combien de calories vous consommez, et ce avant même d'avoir mangé.
Le Dr Aileen Alexander, médecin généraliste du NHS et fondatrice du coaching de perte de poids Nourish, explique à Sun on Sunday Health : « Nous ne commençons souvent à cuisiner que lorsque nous avons faim.
« Qu'il s'agisse d'une tranche de fromage (100 calories) ou d'un morceau de pain grillé beurré (200 calories), les calories peuvent rapidement s'accumuler. »
Essayez d'avoir une heure de dîner dédiée et réglez une alarme pour commencer à cuisiner avant cette heure.
« Vous pouvez également prévoir une collation riche en protéines l’après-midi, comme du yaourt grec, pour éviter d’avoir trop faim », explique le Dr Alexander.
« Si vous devez grignoter pendant que vous cuisinez, prenez des poivrons ou des bâtonnets de carottes. »
Un CAFÉ ne peut pas contenir autant de calories, n'est-ce pas ?
Eh bien, cela dépend de ce que vous choisissez. Alors qu'une tasse de café noir n'en contient que deux à cinq, votre commande habituelle en magasin en contiendra bien plus.
Un grand frappuccino au caramel Starbucks, par exemple, contient 380 calories (ainsi que 54 g de sucre), et un grand latte Costa au caramel contient 348 calories (et 32 g de sucre).
« C’est la même chose qu’un repas rassasiant et riche en protéines », explique le Dr Alexander.
En revanche, un petit cappuccino au lait écrémé contient moins de 100 calories.
Il peut être difficile d'abandonner complètement sa boisson préférée, mais existe-t-il une option sans sucre ? Peut-on réduire sa consommation ? Peut-on se limiter à deux fois par semaine ?
3. RESTES DES ENFANTSMINIMISER le gaspillage alimentaire est une bonne chose, mais si vous ne tenez pas compte des restes de nuggets de poulet que vous mangez dans les assiettes des enfants, vos calories vont bientôt augmenter.
« Le grignotage inconsidéré ne se produit pas lorsque vous avez faim, mais parce que vous ne faites pas pleinement attention à ce que vous faites », explique le Dr Alexander.
Emballez les restes de vos enfants dans une boîte à lunch pour leur donner la prochaine fois qu'ils auront un petit creux.
Ou ajoutez les restes dans votre propre assiette et servez-vous une plus petite portion de ce que vous avez.
4. DES COLLATIONS « SAINES »SI vous avez un petit creux entre les repas , il est bon de grignoter des aliments riches en nutriments, mais vous pouvez en abuser.
Les noix et les graines, par exemple, regorgent de vitamines et de minéraux, mais elles sont également riches en matières grasses et en calories.
« Seulement 30 g de noix peuvent représenter 200 calories, et la plupart d’entre nous en mangent bien plus », explique le Dr Alexander.
« Si vous ouvrez un sac à partager avec des fruits secs, cela s'additionne rapidement.
« Limitez-vous à une petite poignée et accompagnez-la de fruits frais. »
5. GRANDES PORTIONSVOS assiettes pourraient également détruire vos objectifs de perte de poids .
Une étude publiée dans le Journal of Experimental Psychology: Applied a révélé que les convives qui mangeaient des assiettes plus grandes mangeaient 45 % de nourriture en plus que ceux qui mangeaient des assiettes plus petites.
« Utiliser une assiette plus petite ou avec un large bord pourrait vous faire économiser plus de 500 calories selon ce que vous mangez », explique le Dr Alexander.
« Remplir votre assiette avec 50 % de légumes en premier vous aidera également à réduire vos portions de glucides et de lipides. »
6. JOURS DE TRICHESI vous suivez un programme de perte de poids avec des « jours de triche » programmés (où vous mangez plus que votre apport calorique habituel), vous risquez de ruiner votre succès en matière d'amincissement.
Meghan Foulsham, nutritionniste chez Fresh Fitness Food, déclare : « Les jours de triche encouragent un cycle de frénésie alimentaire-restriction , ce qui signifie que vous limitez les aliments « malsains » pendant la semaine, les gardant pour le week-end où vous êtes « autorisé » à les manger, ce qui finit souvent par être excessif. »
Meghan suggère plutôt d'inclure des aliments « tricheurs » dans votre alimentation quotidienne, mais en plus petites quantités.
« Apprendre à manger de manière équilibrée signifie que vous êtes plus à l’écoute de vos signaux de faim et de satiété et que vous êtes moins susceptible de trop manger et de reprendre du poids par la suite », dit-elle.
7. CONDIMENTSIl peut être facile d’oublier les calories contenues dans la mayonnaise, le ketchup, la crème à salade ou même des condiments qui semblent plus sains comme les mélanges d’huile d’olive et les vinaigrettes, mais celles-ci peuvent rapidement s’accumuler.
« Par exemple, une cuillère à soupe de mayonnaise ajoute environ 90 calories, tandis que des portions similaires de sauce tartare ou de vinaigrettes peuvent contenir environ 70 calories », explique Georgia Chilton, nutritionniste chez Fresh Fitness Food.
« Et en réalité, quand respectez-vous réellement la portion recommandée ? »
Elle ajoute : « Pour éviter une consommation excessive, privilégiez l'utilisation d'herbes et d'épices pour donner du goût et remplacez les vinaigrettes achetées en magasin par des alternatives faites maison, en utilisant par exemple du jus de citron ou de citron vert frais. »
8. PETIT-DÉJEUNER (OU MANQUE DE)Vous essayez d'économiser des calories en sautant un repas ? Cela pourrait avoir de graves conséquences.
Meghan explique : « Pour certains, sauter le petit-déjeuner est une solution facile : ils n’ont de toute façon pas faim le matin, alors ils consomment leurs calories l’après-midi.
« Pour d’autres, le jeûne peut conduire à un cercle vicieux de suralimentation suivie d’une surrestriction pour compenser, ce qui conduit souvent à manger plus que si l’on avait pris un petit-déjeuner. »
Si vous le pouvez, optez pour quelque chose de petit, comme un œuf sur du pain complet grillé ou un bol de yaourt grec avec des baies.
9. GÂTERIES TÉLÉÊtre capable d’effectuer plusieurs tâches à la fois n’est pas toujours une bonne chose.
Si vous regardez la télévision tout en grignotant du pop-corn sucré ou du chocolat, vous pourriez en fait manger plus.
Des études montrent à maintes reprises que nous mangeons trop lorsque nous sommes distraits, car nous prêtons moins attention à nos signaux de faim et de satiété.
Si possible, retirez les collations du canapé .
Sinon, Georgia dit : « Choisir des collations pré-portionnées au lieu de manger directement dans le sac peut aider à contrôler votre consommation.
« Vous pouvez également essayer des alternatives comme des légumes avec du houmous. »
La clé d’une alimentation saine est de manger la bonne quantité pour votre corps.
Cela dépendra de plusieurs facteurs, notamment de votre taille, de votre âge, de votre sexe et de votre niveau d’activité.
Si vous mangez ou buvez plus que ce dont votre corps a besoin, vous prendrez du poids.
Si vous consommez moins, vous le perdrez.
L'apport calorique quotidien recommandé par le NHS pour les hommes au Royaume-Uni est de 2 500, tandis que les femmes devraient en consommer environ 2 000.
Lorsqu’une personne essaie de perdre du poids, elle devrait viser à réduire son apport quotidien d’environ 600 calories.
thesun
