Un médico informó sobre el daño potencial de las frutas secas.

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El gastroenterólogo Pekhotina afirma que las frutas secas procesadas industrialmente pueden desencadenar alergias.

Según explicó a RIA Novosti Elena Pekhotina, gastroenteróloga del Hospital Krasnogorsk del Ministerio de Salud de la región de Moscú, las frutas secas procesadas industrialmente pueden irritar la mucosa estomacal y provocar reacciones alérgicas debido a su contenido de dióxido de azufre.

Pekhotina advirtió que las frutas secas producidas industrialmente pueden contener dióxido de azufre, un conservante que puede irritar la mucosa estomacal y causar reacciones alérgicas.

El médico señaló que, debido a su alto valor energético y contenido de azúcares naturales, las frutas deshidratadas no se recomiendan para personas con diabetes, obesidad o afecciones pancreáticas. Se considera que una porción diaria segura es de 30 a 40 gramos.

Como explicó el gastroenterólogo, las frutas secas son una fuente concentrada de fibra dietética, potasio, magnesio, hierro y antioxidantes.

Pekhotina señaló que tienen un efecto beneficioso cuando se consumen con moderación, especialmente en casos de anemia, enfermedades cardiovasculares y actividad física intensa.

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