Transporte, verduras y carne: estos son los productos comestibles cuyos precios se disparan.

La inflación se desaceleró en agosto, mientras que los precios de los comestibles aumentaron. Según estimaciones preliminares del ISTAT, el índice nacional de precios al consumidor (IPC) aumentó un 0,1 % mensual y un 1,6 % en agosto de 2024, desacelerándose respecto al aumento del 1,7 % registrado en julio. Sin embargo, los precios de los carritos de compra son más caros: los precios de alimentos, artículos para el hogar y productos de cuidado personal muestran una inflación acelerada, que pasó del 3,2 % al 3,5 %. Los precios de los productos de compra frecuente también aumentaron más que en julio, del 2,3 % al 2,4 %. En Estados Unidos, la inflación se mantuvo estable en julio en el 2,6 %, en línea con las expectativas de los analistas y al mismo nivel que en junio.

Los italianos se enfrentan a un aumento del precio de los alimentos que, con base en el mismo consumo, supone un incremento de 6.800 millones de euros anuales en el gasto en alimentos y bebidas. Assoutenti estima esta cifra tras los datos de inflación publicados hoy por el ISTAT. «En agosto, los precios de los alimentos y las bebidas no alcohólicas se dispararon un 4,2 % interanual, con picos del 5,6 % para los alimentos no procesados», explica el presidente Gabriele Melluso. «En términos de gasto, esto equivale a un aumento de 384 euros anuales para una familia con dos hijos. Considerando el conjunto de los consumidores, el aumento general del precio de los alimentos en Italia alcanza los 6.800 millones de euros anuales». «Esta situación es preocupante, ya que se trata de bienes esenciales de los que los ciudadanos no pueden prescindir, y el aumento de precios afecta al poder adquisitivo de las familias, erosionando los ingresos y modificando profundamente los hábitos alimentarios de los italianos». Esta tendencia se agrava mes a mes y obligará al gobierno a considerar medidas puntuales este otoño, cuando las familias se verán obligadas a afrontar los costes asociados a la vuelta de las vacaciones, empezando por los gastos escolares.

Los precios de la energía bajaron en agosto, mientras que los de los alimentos subieron. En un análisis exhaustivo de las estimaciones iniciales, el Istat destaca una caída más pronunciada de los precios de la energía (del -3,4 % al -4,4 %; un -1,6 % con respecto a julio). En concreto, los precios de la energía regulada se desaceleraron (del +17,1 % al +12,9 %; un -0,2 % con respecto a julio), atenuados por la caída de los precios del gas ciudad y del gas natural en el mercado regulado (del +1,4 % al -5,1 %; un -1,0 % con respecto a julio). Sin embargo, la electricidad en el mercado regulado se mantuvo estable en términos anuales (en un +20,5 %; sin aumento trimestral). Los precios de la energía no regulada acentuaron su descenso interanual (del -5,2% al -5,9%; -1,7% en comparación con julio), debido al descenso más amplio de los precios del gas (del -4,0% al -7,0%; -3,6% en comparación con julio) y de los precios de la electricidad en el mercado libre (del -6,9% al -8,2%; -0,8% en comparación con julio). Esta tendencia solo se vio parcialmente compensada por el descenso menos marcado de los precios del gasóleo de calefacción (del -6,1% al -4,1%; -0,6% en comparación con julio), los combustibles sólidos (del -1,5% al ​​-1,1%; +0,2% en comparación con julio), el diésel de transporte (del -4,3% al -3,5%; -1,4% en comparación con julio) y la gasolina (del -6,8% al -6,3%; -1,3% en comparación con julio). Por otro lado, los precios de los alimentos se están acelerando (del +3,7% al +4,0%; +0,4% en comparación con julio). En particular, el crecimiento interanual tanto en los precios de los alimentos procesados ​​(de +2,8% a +3,0%; +0,7% respecto a julio) como en los precios de los alimentos no procesados ​​(de +5,1% a +5,6%; -0,1% respecto a julio) se está acelerando. Entre estos, la tasa de crecimiento más rápida se observa en los precios de las verduras frescas o refrigeradas distintas de las patatas (de +3,1% a +4,9%; +1,3% respecto a julio) y de la carne (de +4,9% a +5,2%; +0,5% respecto a julio). En los servicios, el crecimiento se está acelerando para el transporte (de +3,3% a +3,5%; +2,1% respecto a julio) y los productos recreativos, culturales y de cuidado personal (de +2,7% a +2,9%; +0,3% respecto a julio). Entre estos últimos, los precios de los servicios recreativos y deportivos aumentaron más que antes (+5,4% a +6,7%; +3,6% respecto a julio) y los de alojamiento (+1,3% a +2,1%; -0,7% respecto a julio). Sin embargo, los precios de los paquetes vacacionales se desaceleraron (de +7,4% a +7,2%; +8,5% respecto a julio). El crecimiento de los servicios de comunicaciones también se desaceleró (de +0,5% a +0,2%; -0,2% respecto a julio), en particular los servicios de teléfono y fax (de +0,4% a sin variación interanual; -0,2% respecto a julio).