Estrasburgo. Peligros de los aditivos: en la Rue des Grandes Arcades, UFC-Que Choisir sensibiliza a los transeúntes

"¿Conoce los peligros de los aditivos?", pregunta Hélène Wolff, vicepresidenta de UFC-Que choisir en el Bajo Rin . Vestida de amarillo, llamó a los transeúntes de la calle Grandes Arcades, este miércoles 14 de mayo, para mostrarles que los productos alimenticios, cosméticos y domésticos están llenos de sustancias nocivas. "Esto también se aplica a los productos biológicos", afirman los miembros de la asociación de consumidores. Un estudio de la UFC identifica 87 aditivos alimentarios que se deben evitar de los 300 autorizados.

"Sabemos que existen aditivos, pero no sabemos realmente qué son", reconoce Nathalie, de 52 años, especialmente atenta al mensaje de la asociación. Por eso, UFC-Que Choisir presenta una nueva versión de su aplicación QuelProduit, que lista más de 370.000 productos, sus peligros y alternativas.