Boris Tavernier, diputado del Partido Verde: «Comer mejor es una cuestión de justicia social y solidaridad»

Boris Tavernier es cofundador de VRAC, una asociación creada en 2013 que lucha contra la inseguridad alimentaria en los barrios populares. Fue elegido diputado por la ^2.ª circunscripción del Ródano en julio de 2024, afiliado al partido Ecologistas. Defiende una visión igualitaria, humanista y gastronómica de la sociedad.

Nací en un entorno obrero en Pas-de-Calais, un pueblo marcado por la pobreza derivada de la desindustrialización. Tras la universidad en Arras y algunos trabajos esporádicos en Lyon, lideré mi primera huelga en una juguetería y me despidieron. Mis amigos Axel Hernandez y Jérôme Duparc participaban en el movimiento antiglobalización, y con ellos peregriné en bicicleta a Millau para ver las ruinas del McDonald's destruido por José Bové en 1999. Esto nos inspiró a crear un bar-restaurante cooperativo, De l'autre côté du pont: un alegre lugar de encuentro de activistas que defendían la agricultura campesina ecológica y accesible. Allí cocinábamos, organizábamos debates, proyecciones y conciertos. Era una escuela política, comunitaria y culinaria. Viví allí diez años.

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