Controles sanitarios en las playas del Var: ¿cómo se permite o prohíbe el baño? Te explicamos todo sobre estas pruebas.
Nada en aguas limpias y cristalinas. E infórmate al respecto. En pleno verano, ¿cómo puedes saber la calidad del agua de tu playa favorita cuando coges tu toalla y te preparas para tumbarte en la arena?
Ningún otro departamento francés presume de tantos lugares para nadar. Con casi 180 playas catalogadas, el Var es un referente en el arte del baño. Porque el turismo ha prosperado históricamente en la costa. Porque sus suntuosos paisajes bien merecen la pena. Pero ¿está la calidad del agua a la altura de la postal?
Patricia, que la conoció en la playa de Pipady en Toulon, es sensible a la situación. "Busqué en internet la calidad del agua. Vengo aquí porque está cerca de casa, pero también porque el agua está más limpia que en Mourillon". De hecho, la playa tiene una calificación de "excelente" , al igual que sus vecinas, excepto una con una calificación un poco inferior, "buena" .
El principal punto de control de la calidad de las aguas de baño es el nivel local, generalmente el municipio. «En toda Europa, los gestores de aguas de baño declaran y supervisan sus baños», explica Christelle Bonnans, de la Agencia Regional de Salud (ARS). « Son responsables de la calidad de sus aguas».
Hay una lógica detrás. La contaminación marina proviene casi siempre de la tierra. A nivel local, la comunidad es la más indicada para conocer el perfil de vulnerabilidad de su zona de baño —incluso es una obligación europea— , identificando posibles fuentes de contaminación, enfatiza el jefe del servicio de salud ambiental de la delegación de la ARS en Var. Si hay contaminación, «es porque se nos pasó algo por alto», reacciona Christelle Bonnans. Esto significa que no se ha identificado una fuente de contaminación o que las medidas de gestión implementadas no han sido tan eficaces como se esperaba .
En verano, lo más habitual es una muestra por semana.Además del autocontrol local, existe un segundo nivel en la torre de control, donde el Estado asume el control.
«La frecuencia mínima [establecida por] la directiva europea establece que se deben tomar al menos dos muestras al mes», explica Christelle Bonnans. « En el Var, en la mayoría de las playas, se toman unas veinte muestras durante el verano», es decir, a un ritmo de cuatro al mes. En las playas de Toulon, la ciudad ha solicitado una muestra semanal a la Agencia Regional de Salud, desde mediados de mayo hasta mediados de octubre de 2024.
Los resultados de estas muestras están accesibles desde un sitio web oficial sobre la calidad de las aguas de baño (1).
Datos puestos en líneaLa clasificación ARS está simbolizada por un nadador coronado con estrellas de colores: “sitio con excelente calidad de agua” (azul), “buena calidad” (verde), “calidad suficiente” (naranja) o “calidad insuficiente” (rojo).
Esta puntuación general se calcula a partir de análisis de los cuatro años anteriores. ¿Por qué este período? «Las inspecciones sanitarias de la ARS tienen un alcance estadístico. Tomar cuatro años como referencia ofrece una idea más sólida de la garantía de calidad de las aguas de baño», comenta el experto.
En este mismo sitio web, se encuentra disponible información más reciente, ya que los análisis de salud se publican allí durante todo el verano. Por lo tanto, es posible conocer la calidad del agua ( «buena», «regular» o «mala») prácticamente en tiempo real.
Criterios más estrictos (o no)Existe otra clasificación , desarrollada por la asociación Eaux et rivières de Bretagne (2), que a veces se contrasta con la de la ARS. Basándose en los mismos datos oficiales, la asociación aplica una escala de evaluación más estricta con el fin de proteger a los bañistas.
La asociación considera que solo se puede bañar con tranquilidad si una playa tiene más del 85 % de muestras de buena calidad. De lo contrario, no duda en desaconsejar el sitio.
En el litoral del Var, muchos sitios tienen peores valoraciones, pero esto no es sistemático.
Un ejemplo es Saint-Cyr, donde dos playas tienen una puntuación más alta en la clasificación de la asociación que en la de la ARS. La playa de Saint-Côme West pasa de "naranja" a "verde"; la de Lecques Vieux-Port, de "roja" a "naranja".
En las playas de Saint-Cyr, los análisis han sido mayoritariamente buenos desde principios de verano, con la excepción de una muestra "mala" en Lecques-Vieux-Port (el 23 de julio). El municipio ha realizado "un gran trabajo en sus redes", observa la ARS. Y espera que el trabajo dé sus frutos a largo plazo.
Descubra más en internet... o en el sitio«Cuando un municipio observa que la calidad del baño se ha deteriorado, por ejemplo, después de una lluvia, toma medidas para prohibirlo», enfatiza Christelle Bonnans. «La playa solo reabre cuando las concentraciones de contaminación fecal se normalizan».
Pero, ¿cómo orientarse antes de ir a nadar? Una opción es consultar la información disponible en internet (ver direcciones más abajo) . Por supuesto, al llegar a una playa, es recomendable consultar la información general. En caso de contaminación, se iza la bandera morada en el puesto de socorrismo.
Para finalizar, cabe mencionar que los municipios del Golfo de Saint-Tropez destacan por publicar en línea los resultados de su automonitoreo . Aunque poco común, este esfuerzo de información en tiempo real merece ser elogiado.
La pestaña "Calidad del Agua" ofrece acceso a un mapa (de toda Francia). Amplía la playa que desees y haz clic en "Detalles de la Zona de Baño" para ver los análisis de salud más recientes.
2. Este es el sitio web de la asociación Aguas y Ríos de Bretaña. Acceso directo al mapa (de toda Francia) y fácil navegación entre las playas. La clasificación es anual y no proporciona acceso a los análisis más recientes.
En verano, se les puede ver, sumergidos hasta la cintura, a pocos metros de la orilla, llenando una botella con agua de mar. Luego, la cierran, la colocan en una pequeña hielera azul y se van inmediatamente. «Bajamos a un metro de profundidad, tomamos la muestra a 30 cm de la superficie, en una botella estéril. La acción se realiza de una sola vez, en un ángulo de 30° ». Christopher Roland es agente de muestreo en el Laboratorio Departamental de Análisis e Ingeniería del VAR (LDAi83).
Durante todo el verano, recorre las playas y los senderos que llevan al mar. Cada lugar de baño de la lista está incluido en sus botellas. Hasta tres personas al día se distribuyen por el litoral del Var. «Para cada muestra, nos geolocalizamos y anotamos todos los parámetros visuales externos». Transparencia del agua, materia en suspensión, espuma, olor... Sabiendo que «el agua puede parecer clara, pero estar contaminada».
"Podemos confiar""El período es muy intenso, ya que representa 5.000 muestras y controles durante el verano", confirma Thierry Parzys, jefe de la Unidad de Laboratorio y Riesgos Sanitarios del LDAi83, dependiente del Consejo Departamental del Var. "Esto incluye todas las playas del Var, así como las piscinas públicas". El laboratorio departamental es el operador seleccionado en virtud de un contrato con la Agencia Regional de Salud.
«El Var cuenta con buenas aguas de baño, podemos estar seguros», continúa. «Los municipios se preocupan por esta calidad, de la que también depende su Bandera Azul. Están reaccionando con mayor rapidez que antes para verificarlo».
Una vez recolectada una muestra, comienza la cuenta regresiva . "Desde la primera muestra, tenemos dos horas para llegar al Lab'truck", continúa Christopher Roland. Labtruck es el nombre de un laboratorio móvil que recorre el campo y permite analizar las muestras rápidamente. Esta es la tarea de Mailys Yagoubi, técnica de laboratorio. "Las muestras se distribuyen en tubos de dilución y luego en microplacas", describe, mientras realiza las manipulaciones. Todo se colocará en un horno a 40 °C.
En una especie de alvéolos, las enzimas reaccionan con E. coli y Enterococos intestinales , las dos bacterias buscadas. Su posible presencia se identificará y cuantificará mediante fluorescencia. La primera lectura se realiza a las 24 horas. Si se observa contaminación, solicitamos otra muestra inmediatamente, en el mismo día. La confirmación se realiza 48 horas después de la primera muestra.
En Bandol: "¡Está bueno! Acabo de probarlo".Grava, guijarros y un ambiente familiar. En la playa Eden-Roc de Bandol, por fin ha empezado el verano. Pierre se muestra seguro al hablar de la calidad del agua. «Está buena», bromea el turista, «la acabo de probar». Él, que acaba de llegar de Poitiers, está especialmente «sorprendido por los peces» que vio nadando hacia la cresta, una señal de buena calidad a sus ojos. Su esposa, Rachelle, había recibido información sobre el cierre de todas las playas de Bandol y La Ciotat tras las lluvias del 20 de julio. Antes de extender la toalla, consultó el decreto municipal colgado en lo alto de las escaleras que conducen a la cala. Sí, la playa está abierta.
Este es incluso su primer verano en dos años. Durante este período, la playa Eden-Roc y su vecina Barry Beach permanecieron cerradas debido a la "escorrentía directa a la playa y la transferencia de contaminación por lixiviación desde zonas urbanizadas", como se describe en un resumen.
Ante esta observación y dado el cronograma de obras, el municipio decidió cerrar la playa, ya que no podía garantizar la buena calidad de las aguas de baño, explica la ARS. Una medida extrema, tomada tras dos años de clasificación "roja" por falta de calidad.
"Sabemos que el agua aquí suele estar mala", comentan Jessica y Claude, turistas luxemburgueses, a pesar de alojarse junto al mar. "Además, la semana pasada hubo contaminación". Con su hija de 14 años, Lina, la pareja usa esta playa como punto de partida para practicar paddle surf. Y "¡cuando llegamos a casa, nos duchamos!".
Al fondo de la playa, aún se encuentra la estación de bombeo de aguas residuales, responsable desde hace tiempo de los vertidos. Los análisis sanitarios más recientes se exhiben en el edificio. La calidad era "regular" debido a un exceso de enterococos (fechado el 25 de julio).
El ayuntamiento explica que realiza muestreos periódicos, de lunes a viernes, lo que permite un seguimiento continuo de la calidad del agua . En caso de fenómenos meteorológicos o incidentes en la red, ambas playas permanecen cerradas por precaución, para la protección inmediata de los usuarios .
Var-Matin
