Cultura de la barbacoa: los alemanes recurren ahora a las parrillas desechables

Cualquiera que pasee por los parques y suburbios de esta república en un día de verano recordará que hay algo tan presente en la cultura alemana como Goethe, Hegel y Bach: la barbacoa . Es difícil caminar por una calle suburbana sin sentir el aroma a carbón y carne asada. Es difícil cruzar el césped de un parque sin ver multitudes de gente charlando y riendo alrededor de una parrilla. Y es muy probable que incluso disfrutes de alguna comida a la parrilla: según una encuesta de la empresa de investigación de mercado Pospulse, un tercio de los alemanes encendió una parrilla al menos una vez a la semana en 2021.