Pont-à-Mousson. 380.000 Liter Bier pro Jahr: Die Brasseurs de Lorraine bringen den lokalen Geschmack zur Geltung

Unter dem verschmitzten Blick des schnurrbärtigen Gourmets, der als ihr Logo dient, brauen die Brasseurs de Lorraine seit 2003 gereifte, oft preisgekrönte Biere, in denen Malz und Getreide harmonisch harmonieren. In ihrem 1.500 m² großen Hangar in Mussipontain brauen sie 3.800 hl pro Jahr, darunter 12 Craft-Biere und einige hausgemachte Erfrischungsgetränke. Ein abwechslungsreiches Sortiment, vom 14-18 Blonden bis zum Gamote-Bier, das das lothringische Terroir verkörpert.

„Wir haben außergewöhnliche Produkte in unserer Region, es liegt an uns, sie zu etwas ganz Besonderem zu machen“, lächelt Brauer Yoann Muller. „Als gute Lothringer, sehr chauvinistisch, haben wir die Jeanne d'Arc, weiß und frisch, mit Mirabellengeschmack. Perfekt, wenn es heiß ist.“ Jeden Freitag um 17 Uhr öffnet die Brauerei für Neugierige ihre Türen zu einer Führung mit anschließender Verkostung, bei der jeder Schluck die ganze Geschichte des Reichtums eines authentischen Terroirs erzählt.