Die Preise für Kaffee, Eier und Rindfleisch steigen rasant um mehr als 10 %.

Kaffee, Eier, Schokolade und Kakao sind die Lebensmittel, deren Preise in Spanien zwischen Januar und August dieses Jahres am stärksten gestiegen sind, wobei die Steigerungen in allen Fällen über zweistellige Werte lagen.

Konkret geht aus den jüngsten Verbraucherpreisindex-Daten für August hervor, die vom Nationalen Statistikinstitut (INE) veröffentlicht und von Europa Press eingesehen wurden. Der Kaffeepreis ist in den ersten acht Monaten des Jahres um 17,5 % gestiegen , während der Preis für Eier um 15,7 % gestiegen ist. Der Preis für Schokolade hat um 13,1 % zugelegt und der für Kakao und Schokoladenpulver um 10 %.

Zu den Lebensmitteln, deren Preise bis August am stärksten gestiegen sind, zählen Rindfleisch (+9,3 %) , Nüsse und Trockenfrüchte (+5,7 %), Tiefkühlfisch (+5,2 %), Vollmilch (+4 %), Hülsenfrüchte und Gemüse (+4 %) sowie Obstkonserven (+4 %).

Am anderen Ende des Spektrums befinden sich die Lebensmittel, deren Preise in diesem Jahr bisher am stärksten gefallen sind: Olivenöl (-34,5 %), Zucker (-6,3 %), frischer und gekühlter Fisch (-6,3 %), Joghurt (-2,3 %), Pasta und Couscous (-1 %) sowie Pizza (-0,8 %).

Im Jahresvergleich (von August 2024 bis August 2025) verzeichnete Kaffee in Spanien mit einem Anstieg von 20,2 % den größten Preisanstieg. Es folgen andere Speiseöle (plus 18,9 %), Schokolade (plus 18,8 %) und Eier (plus 17,8 %).

Auch andere Nahrungsmittel verzeichneten im August Preissteigerungen im Jahresvergleich im zweistelligen Bereich. Dies gilt für Rindfleisch (+15,5 Prozent), Kakao- und Schokoladenpulver (+11,8 Prozent), Lamm- und Ziegenfleisch (+10,6 Prozent) sowie Hülsenfrüchte und Gemüse, die im August 10,1 Prozent teurer waren als im Vorjahr.

Die Kaffeepreise werden durch widrige Wetterbedingungen wie Dürren und Frost in den wichtigsten Anbauländern beeinflusst , die zu Ernteeinbußen führen.

Gleichzeitig haben geopolitische Konflikte den Transport und Vertrieb von Kaffee erschwert, was den Preis weiter in die Höhe trieb, und die Nachfrage ist gestiegen, insbesondere in Schwellenländern wie China.

Im letzten Jahr sind die Lebensmittel, deren Preise am stärksten gefallen sind, Olivenöl (-43,7 %), Zucker (-19,3 %) und Joghurt.