Diese Vorteile bieten Ihnen Nelken

Der Name Gewürznelken geht auf die getrocknete, knospenartige Form dieses indonesischen Gewürzes zurück. Es wurde zur Herstellung von Hausmitteln oder in Kochrezepten verwendet.

Die Anwendungsmöglichkeiten dieses Gewürzes reichen von der Zugabe zu Gerichten (dank seines würzigen, erfrischenden und süßen Geschmacks) bis hin zur Aromatisierung von Getränken , die bei der Behandlung verschiedener Beschwerden helfen.

Wurde Ihnen empfohlen, eine Gewürznelke zu kauen? Wozu es dient, verraten wir Ihnen hier.

Warum wird empfohlen, eine Gewürznelke zu kauen?

Laut der digitalen Bibliothek für Traditionelle Mexikanische Medizin der UNAM werden Gewürznelken häufig als Gewürz und auch als Heilpflanze zur Linderung von Zahnschmerzen verwendet.

Diese Fachquelle erklärt, dass „in Oaxaca und Guanajuato zerstoßene Gewürznelken leicht erhitzt und dann auf den schmerzenden Zahn gelegt werden “. Und man glaubt, dass es auch bei der Behandlung von Karies hilfreich ist.

Was ist der Grund? Das Gewürz hat schmerzstillende, antiseptische, antimikrobielle und entzündungshemmende Eigenschaften , heißt es in einem Artikel in der medizinischen Fachzeitschrift Túa Saúde.

In ähnlicher Weise gilt es in der traditionellen Medizin als vorteilhaft für die Erhaltung der Mundgesundheit , insbesondere bei der Bekämpfung von Bakterien und Mundgeruch.

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Ein weiterer Vorteil des Verzehrs, wenn er als Aufguss zubereitet wird, liegt in der Gesundheit der Verdauung . Lindert Magenverstimmungen , verringert Übelkeit und Beschwerden im Zusammenhang mit Magengeschwüren .

Und als ob das nicht genug wäre, lindert es auch die Grippesymptome wie Kopfschmerzen, Schüttelfrost und Fieber. In diesem Fall wird empfohlen, den Dampf einzuatmen, anstatt ihn zu trinken.

Und schließlich werden Nelken in Cremes verwendet, um Gelenk- und Muskelentzündungen zu kontrollieren.

Auge! Keine der oben genannten Anwendungen ersetzt einen Besuch beim Arzt oder Zahnarzt; Dieses Gewürz sollte eine Ergänzung zur von einem Spezialisten verordneten Behandlung sein.

Wozu werden Nelken beim Kochen verwendet?

Laut der Organisation Consumer Power sind Gewürznelken ein universelles Gewürz und werden daher in allen Küchen der Welt verwendet:

In der Linsensuppe sorgt es für einen Geschmack, der den der Hülsenfrucht perfekt ergänzt. Fügen Sie während des Kochens einfach ein paar Knöpfe hinzu.

Wenn Sie Ihrem Milchreisrezept dieses Gewürz hinzufügen, verleiht es ihm ein einzigartiges Aroma und einen leicht süßen Geschmack .

Wenn Sie Aufgüssen Nelken hinzufügen, können Sie deren Aroma verstärken; Es empfiehlt sich, es mit Zimt, Knoblauch oder Kaffee zu kombinieren.

In Birria, einem typisch mexikanischen Gericht, kann das Gewürz der Brühe eine würzige Note verleihen.

Nachdem Sie nun die Vorteile und Verwendungsmöglichkeiten von Nelken kennen, können Sie in Ihrer Küche danach suchen und Ihre Gerichte damit verfeinern.

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