Das Geheimnis der Verstopfung: Studie enthüllt die beste Ernährung für Erwachsene mittleren und höheren Alters.

Eine neue Studie von Forschern des Brigham and Women's Hospital in Massachusetts hat herausgefunden , welche Ernährungsmuster chronischer Verstopfung bei Erwachsenen mittleren und höheren Alters am wirksamsten vorbeugen. Laut den in der Fachzeitschrift Gastroenterology veröffentlichten Ergebnissen erkrankten Menschen, die sich mediterran oder pflanzlich ernährten, seltener an dieser Magen-Darm-Erkrankung.

„Chronische Verstopfung betrifft Millionen von Menschen und kann ihre Lebensqualität erheblich beeinträchtigen“, sagte der leitende Autor der Studie, Dr. Kyle Staller, MPH, Mitglied der Abteilung für Gastroenterologie am Massachusetts General Hospital.

„Unsere Ergebnisse legen nahe, dass sich mit zunehmendem Alter bestimmte gesunde Diäten positiv auf unseren Darm auswirken können, zusätzlich zu den bekannten kardiovaskulären Vorteilen.“

Die Beobachtungsstudie umfasste Daten von mehr als 96.000 Erwachsenen, die über mehrere Jahre hinweg beobachtet wurden. Ziel war es zu analysieren, wie unterschiedliche Ernährungsgewohnheiten das Risiko für chronische Verstopfung beeinflussen. Die Daten stammten aus drei großen Follow-up-Datenbanken: der Nurses' Health Study, der Nurses' Health Study II und der Health Professionals Follow-Up Study.

Forscher definierten chronische Verstopfung als das Vorhandensein von Symptomen für mindestens 12 Wochen über einen Zeitraum von einem Jahr.

Die Analyse umfasste fünf Ernährungsweisen: mediterrane, pflanzliche, kohlenhydratarme, westliche und entzündungshemmende Ernährung. Teilnehmer, die sich entweder mediterran oder pflanzlich ernährten, hatten ein geringeres Risiko, chronische Verstopfung zu entwickeln.

Im Gegensatz dazu entwickelten Menschen, die sich westlich oder entzündungsfördernd ernährten, häufiger Verstopfung. Forscher fanden außerdem heraus, dass die kohlenhydratarme Ernährung keinen eindeutigen Einfluss auf das Auftreten von Verstopfung hatte.

„Wir sind immer davon ausgegangen, dass die Vorteile einer gesunden Ernährung auf Ballaststoffe zurückzuführen sind, aber unsere Analysen haben gezeigt, dass der Nutzen dieser gesunden Ernährung bei Verstopfung unabhängig von der Ballaststoffaufnahme ist “, sagt Staller.

„Unsere Ergebnisse legen nahe, dass eine Ernährung, die reich an Gemüse, Nüssen und gesunden Fetten ist, dazu beitragen kann, chronische Verstopfung bei Erwachsenen mittleren und höheren Alters zu verhindern“, so das Fazit des Forschers.

*Dieser Inhalt wurde mithilfe künstlicher Intelligenz neu geschrieben, basiert auf Informationen von Europa Press und wurde vom Journalisten und einem Redakteur überprüft.