Darmmikrobiota-Experte verrät das unverzichtbare Getränk für ein vielfältigeres Darmmikrobiom.

Der britische Epidemiologe Tim Spector , der für seine Forschungen zur Darmgesundheit bekannt ist, erklärte in einem Interview mit The Telegraph, dass Kaffee eine Schlüsselrolle für das allgemeine Wohlbefinden spielt.

Er erklärte, dass man in den 1980er Jahren glaubte, dass der Konsum von Cannabis das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen könnte. Diese Annahme sei jedoch dank der in den letzten Jahrzehnten gesammelten wissenschaftlichen Erkenntnisse widerlegt worden.

Laut neuesten Studien ist die Wahrscheinlichkeit, an Herzerkrankungen zu leiden, bei Kaffeetrinkern um 15 % geringer . Sowohl entkoffeinierte als auch traditionelle Sorten enthalten Verbindungen, die sich positiv auf den Körper auswirken.

Spector wies darauf hin, dass eine Tasse Filterkaffee 1,5 Gramm lösliche Ballaststoffe enthält , ähnlich viel wie eine Mandarine. Dieser Nährstoff ernährt die Darmmikroben und trägt zur Stabilität der Verdauung bei.

In diesem Zusammenhang betonte der Spezialist wörtlich, dass „Kaffeetrinker ein vielfältigeres Darmmikrobiom haben als Nicht-Kaffeetrinker“, eine Eigenschaft, die mit einer robusteren Gesundheit in Verbindung gebracht wird. Er erwähnte auch, dass Bakterien wie Lawsonibacter durch die im Getränk enthaltenen Ballaststoffe begünstigt werden, was den Zusammenhang zwischen Kaffee und mikrobieller Vielfalt verstärkt.

Der Epidemiologe betonte zudem, dass die im Kaffee enthaltenen Polyphenole hochrelevante Antioxidantien seien, da sie Entzündungen hemmen und oxidativem Stress entgegenwirken . Obwohl Milch die Konzentration dieser Substanzen reduzieren könne, behalte das Getränk seinen positiven Einfluss auf die Darmgesundheit.

Da es sich außerdem um ein fermentiertes Produkt handelt, enthält es Probiotika und bietet eine Reihe komplexer Aromen, die seinen Nährwert steigern . Spector zählt es aufgrund seiner positiven kurz- und langfristigen Wirkung neben grünem Tee und Matcha zu den am meisten empfohlenen Getränken.

Kurzfristig wird Kaffeekonsum mit einer verbesserten Konzentration, einer besseren Stimmung und einem höheren Energieniveau in Verbindung gebracht . Mittel- und langfristig wird er laut verschiedenen Studien mit einer Verringerung der Häufigkeit neurodegenerativer Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson in Verbindung gebracht.

Auch ein geringeres Risiko für Leber- und Brustkrebs wurde bei Personen beobachtet, die es regelmäßig in ihre Ernährung einbeziehen. Laut dem Spezialisten liegt die angemessene Menge bei zwei bis vier Tassen pro Tag, wobei die Empfehlung an die individuellen Umstände jedes Einzelnen angepasst werden sollte . Für Spector ist dieses Getränk ein wichtiger Verbündeter zur Erhaltung der körperlichen und geistigen Gesundheit.

*Dieser Inhalt wurde mithilfe künstlicher Intelligenz auf Grundlage öffentlich zugänglicher Informationen verfasst, die den Medien zur Verfügung gestellt wurden. Er wurde zudem vom Journalisten und einem Redakteur überprüft.