Pflaumenmus im Test: Welches Pflaumenmus schmeckt am besten?

Als Brotaufstrich, gefüllt in einem süßen Gebäck, als Marinade auf dem Braten oder als überraschende Komponente in der Soße: Pflaumenmus ist eine fruchtig-süße Spezialität, die in der Küche vielseitig eingesetzt wird. Doch welches Pflaumenmus schmeckt besonders nach frischen Früchten? Der Obstbauer Franz Kurz aus der badischen Gemeinde Sasbach hat zusammen mit seiner Frau Ineke Kurz elf verschiedene Pflaumenmusmarken aus dem Supermarkt blind verkostet und die Produkte nach Aroma, Geschmack, Farbe, Konsistenz und Preis beurteilt.