Sığır eti lazanyası deniz ürünleri kontaminasyonu nedeniyle Tesco ve Morrisons'tan acilen geri çağrıldı

Popüler bir gıda ürünü, içeriğinde gizli deniz ürünlerinin bulunma ihtimali nedeniyle acilen geri çağrıldı.

La Famiglia Rana'nın Yavaş Pişmiş Haşlanmış Dana Etli Lazanya paketleri yanlışlıkla karides ve ıstakoz içerebilir ve bu durum kabuklu deniz ürünlerine alerjisi olan kişiler için ciddi bir tehlike oluşturabilir.

Gıda Standartları Ajansı, bu durumun "kabuklulara alerjisi olan herkes için olası bir sağlık riski" olduğunu vurgulayarak uyarıda bulundu.

La Famiglia Rana'nın lazanyasını satın almış ve kabuklulara alerjisi olan kişiler, acentenin şu uyarısını dikkate almalıdır: "Ürünü satın aldıysanız ve kabuklulara alerjiniz varsa, yemeyin. Bunun yerine, satın aldığınız mağazaya iade ederek tam para iadesi alın (fişiniz olmasa bile)."

Etkilenenler arasında Tesco ve Morrisons gibi süpermarketlerde bulunabilen Giovanni Rana (UK) Ltd'ye ait 700g'lık paketler yer alıyor. Bunlar, Wales Online'ın bildirdiğine göre, 17 Haziran 2025 son kullanma tarihiyle L0B510816 parti koduyla tanımlanıyor.

Alerjiler açısından, Allergy UK balık ve kabuklu deniz ürünlerinin Gıda Standartları Ajansı tarafından düzenlenen 14 alerjene dahil olduğunu belirtiyor. Kabuklu deniz hayvanı alerjisi olan kişiler bu deniz canlılarında bulunan belirli proteinlere karşı negatif bağışıklık tepkileri gösteriyor.

Tepkiler farklılık gösterebilir; bazı kişiler her türlü kabuklu deniz ürününe tepki gösterebilirken, bazıları sadece belirli türlere karşı hassasiyet gösterebilir.

Alerjik reaksiyon belirtileri döküntü veya kurdeşen, baş dönmesi hissi, ağız, dil, yüz veya vücudun diğer kısımlarında şişme, nefes almada zorluk ve mide rahatsızlığını kapsayabilir. Anafilaksi olarak bilinen daha şiddetli bir reaksiyon boğaz şişmesi, şok, hızlı kalp atışı ve bilinç kaybıyla sonuçlanabilir.