Harvard’lı uzman uyardı: Muzun bu hali bağırsakları altüst ediyor
Sağlıklı bir vücut için dengeli beslenmenin önemi tartışılmaz. Ancak uzmanlara göre her meyve aynı derecede faydalı değil. Harvard mezunu gastroenterolog Dr. Saurabh Sethi, bağırsak sağlığı için faydalı ve zararlı meyveleri sıralarken şaşırtıcı bir tercihi gündeme getirdi: Olgunlaşmış muz.
OLGUN MUZ BAĞIRSAKLARA ZARAR VERİYORDr. Sethi’ye göre aşırı olgun muzlar şeker açısından zengin olduğu için kan şekerini hızla yükseltiyor ve bağırsak bakterilerine daha az fayda sağlıyor. Araştırmalar da olgunlaştıkça muzun dirençli nişasta ve lif oranının azaldığını, şeker miktarının ise arttığını ortaya koyuyor. Bu da sindirim sistemi için olumsuz bir tabloya yol açıyor.
YEŞİL MUZ DAHA FAYDALISindirim sisteminde parçalanmayan dirençli nişastalar prebiyotik etki göstererek bağırsaktaki yararlı bakterileri besliyor. Bu nedenle hafif yeşil muzlar bağırsak dostu olarak görülüyor. Dr. Sethi, yeşile yakın muzlara 10 üzerinden 5 puan verirken, olgun muzları kara listeye aldı.
BAĞIRSAK DOSTU MEYVELER HANGİLERİ?Uzman doktora göre bağırsak dostu meyvelerin başında yaban mersini ve nar geliyor. Bu meyveler, güçlü antioksidan özellikleri sayesinde iltihabı azaltıyor ve kalp sağlığını destekliyor. Ayrıca kivi de yüksek lif içeriğiyle sindirimi kolaylaştırıyor ve kabızlık riskini düşürüyor.
PORTAKAL VE ÜZÜM SÜRPRİZİOrta sıralarda elma, armut ve kavun yer alırken; portakal ve üzüm beklenmedik şekilde daha düşük puan aldı. Özellikle aşırı narenciye tüketiminin cilt kanseri riskini artırabileceğine dikkat çekildi. Ancak uzmanlar, dengeli tüketildiğinde C vitamininin bağışıklık sistemi için vazgeçilmez olduğunu vurguluyor.
DOĞRU MEYVE SEÇİMİ BAĞIRSAK SAĞLIĞINI KORUYORDr. Sethi’nin açıklamaları, günlük meyve tüketiminde doğru tercihler yapmanın önemini bir kez daha gösterdi. Bağırsak sağlığını korumak için aşırı olgun muzdan uzak durulması, lif açısından zengin ve antioksidan dolu meyvelerin tercih edilmesi gerektiği belirtiliyor.
SÖZCÜ
