Chia tohumunu böyle tüketmek faydadan çok zarar getiriyor

iStockPhoto

Yüksek oranda omega-3 yağ asitleri ve temel mineraller içeren chia tohumu, sindirimi destekliyor ve iştah kontrolünü kolaylaştırıyor. Ancak yine de uzmanlar chia tohumu tüketiminin, son dönemlerde kontrolden çıktığı yönünde uyarıyor.

Chia tohumunun bilinçsiz tüketimi, aşırı lif yüklemesi nedeniyle genel sağlık üzerinde çeşitli rahatsızlıklara yol açabiliyor. Beslenme uzmanı Rob Hobson, bu popüler süper gıdanın çoğunlukla bir pazarlama stratejisi sonucu hayatımızda bu kadar çok yer edindiğini ve asla kuru yenmemesi gerektiğini söylüyor.

Chia tohumu ıslandığında kendi ağırlığının 10 ila 12 katı kadar su emebiliyor. Tohumlar ıslatılmadan yutulursa, bu şişme süreci yemek borusunda boğulma, tıkanma ya da ciddi sindirim rahatsızlıklarına neden olabiliyor.