Minas Gerais'ten gelen zeytinyağı dünyanın en iyi 100 zeytinyağı arasında yer alan tek Brezilya zeytinyağıdır

Dünyanın en iyi sızma zeytinyağlarını değerlendiren İspanyol bir ödül olan Guide Top 100 Evooleum Awards'a göre, Mantikir Summit Premium, 2025 yılında dünyanın en iyi 100 zeytinyağı listesinde yer alan tek Brezilya zeytinyağı oldu.

Brezilya markası, ulusal zeytinyağı üretiminde lider olan Minas Gerais'teki Maria da Fé şehrindeki Vinícola Essenza tarafından üretiliyor. Yarışmada 93 puan alarak Brezilya'nın en iyi zeytinyağı ünvanını kazandı.

Brezilya örneği de bu baskıda Amerika kıtasından listelenen tek zeytinyağı olarak karşımıza çıkıyor. Listede İspanya ve İtalya'dan gelen zeytinyağları ön planda.

Ödüllü zeytinyağı hakkında

Mantikir Summit Premium, arbequina, coratina, grappolo ve koroneiki olmak üzere dört çeşit zeytinin harmanlanmasıyla elde ediliyor. Meyveler elle hasat edilir ve 22ºC'lik kontrollü sıcaklıkta preste sıkılır.

Zeytinyağı harmanı hemen sıkılıyor ve son hasattan ortalama 12 kilo meyve elde edilerek yaklaşık bir litre zeytinyağı elde ediliyor. Maria da Fé'deki Essenza zeytinlikleri, Brezilya'nın en yüksek rakımı olarak kabul edilen 1.910 metre yüksekliktedir.

Markanın e-ticaret sitesinde 250 ml'lik şişe 190 TL'ye satılıyor ancak şu an tükenmiş durumda. Ürün açıklamasına göre; yapraklı ve domatesli salatalarla, makarnalarla, beyaz etlerle, pilavlarla, haşlanmış etlerle, taze peynirlerle, meyvelerle ve genel olarak tatlılarla kombinlenebiliyor.

Geçtiğimiz yıl aynı yarışmada 2 bin 500 litreye kadar üretim yapılan zeytinyağlarını kapsayan ‘Sınırlı Üretim’ kategorisinde Mantikir Summit Premium birinci olmuştu .

Essenza'nın Santo Antônio do Pinhal'de (SP) ziyaretçilere açık bir alanı bulunuyor ve burada ürünlerini satıyor. Bu yer Serra da Mantiqueira üzerinden bir rotaya eklenebilir.

Yarışmanın en iyi zeytinyağı

Yarışmaya göre 2025 yılının dünyanın en iyi zeytinyağı İtalya'dan Monini Monocultivar Coratina Bio oldu. Aslen Puglia kökenli olan bu zeytin, Monini firması tarafından sadece coratina adı verilen tek bir zeytin çeşidinden üretilmektedir.

Açıklamaya göre ürün, taze bir tada sahip, acımsı bir dokunuşa sahip ve yoğun yeşil badem ve roka notaları içeriyor.

Yarışma

İspanya'daki yarışma 20 yılı aşkın süredir Mercacei yayıncısı ve İspanya Zeytin Yetiştiricileri Belediyeleri Birliği (AEMO) tarafından düzenleniyor.

Sektörün en etkili ödüllerinden biri olan bu ödül, 11 ülkeden 25 tadımcıdan oluşan uluslararası jürinin, dünyanın dört bir yanından gelen yaklaşık bin adet sızma zeytinyağı örneğini körü körüne değerlendirdiği bir ödüldür.

Rehberin 2025 edisyonunda sıralamada Brezilya, Çin, Güney Afrika, Yunanistan, Portekiz, Hırvatistan, Türkiye, İtalya ve İspanya olmak üzere 10 ülkenin temsilcileri yer alıyor. İspanyol toprakları, ilk 100'de 67 örnekle listeye hakim. 2025 rehberinin tam sonuçlarına bu bağlantıdan göz atın.

SP, kırsal turizmi canlandırmak için iç kesimlerde kahve rotaları açıyor