Forlimpopoli'deki Artusian Festivali. Kasaba, Usta'sını kutluyor

29.'su Forlimpopoli'de (Forlì-Cesena) düzenlenen Festa Artusiana, dün başladı ve İtalyan ev mutfağının babası Pellegrino Artusi'nin memleketi, 6 Temmuz Pazar gününe kadar her akşam şenlenecek.

İkinci günün programını bugün saat 19:00'da Casa Artusi'de açacak olan Ex-Otago'nun solisti Maurizio Carucci, 'Non esiste un posto al mondo: la storia di Cascina Barban' adlı kitabını sunacak. Saat 20:00'de Premio Marietta 2024 Gianni Di Lorenzo (isimlerini büyük gastronomun asistanından alan Casa Artusi aşçıları Mariette tarafından verilmiştir) De Amicis okullarının avlusunda bir yemek pişirme gösterisi düzenleyecek ve tam zamanında, gün içinde devam eden finalden çıkacak olan amatör şeflerin yeni kralının taç giyme törenine tanıklık edecek.

Etkinliği canlandıran 35 restoran saat 19:00'da açılırsa, saat 20:45'te şehrin tarihi merkezine dağılmış gösteriler başlar: Berto di Strada'nın jonglörlüğünden Black Coffee Trio'nun cazına, Andrea Vasumi'nin 'Cialtronight'ının şakalarına. Hepsi 'Artusian soslu', tipik ürünlerin pazarı, Gıda Zekası konferansları ve arkeolojik buluntulara 'lezzetli' ziyaretler.

Matthew Bondi