Burgez krizde, fast food zinciri tasfiyede: Hamburger müjdesinden vadesi geçmiş borçlara, 10 yıldaki benzetme
Milano – “Dünyanın en saygısız fast food’u” , yoğun pazarlama ve iletişim faaliyetleri sayesinde Burgez markasını diğer İtalyan şehirlerine ihraç ederek Expo Milan’da başarısını gördü. Şimdi krizle ve iş faaliyetini riske atma noktasına gelen borçlarla çarpışan bir benzetme. Milano İflas Mahkemesi, son günlerde, volkanik girişimci ve yazar Simone Ciaruffoli tarafından kurulan, Viale Vittorio Veneto 28 adresinde merkezi bulunan şirket Burgez Srl’nin adli tasfiyesinin açıldığını duyurdu. İflasın yerini alan ve şirketin varlıklarının alacaklılara ödeme yapmak için satılmasına izin veren ve krize düzenli bir çözüm sağlayan bir prosedür.
Ayrıca, şirketin belgelerini analiz edecek ve "borçluya ait binalarda bulunan varlıkların gayri resmi keşfine fotoğrafik olanlar da dahil olmak üzere en uygun araçları kullanarak derhal devam edecek " ve bir envanter çıkaracak olan avukat Francesca Monica Cocco adlı bir küratör atandı . Alacaklıların pasif statünün incelenmesi için duruşması 15 Ekim'e ayarlandı. Kararda, hakimler " gecikmiş borçların büyük ölçüde 30 bin avrodan fazla olması nedeniyle kabul edilebilirlik şartının karşılandığını" ve şirketin kendisi tarafından sunulan "temyizde yer alan aynı itiraf ifadelerinden anlaşılabileceği gibi şirketin iflas durumu" olduğunu ve şirketin yargısal tasfiyenin açılmasını talep ettiğini vurguladılar. Bu nedenle, krizi çözme ve yeniden başlama girişimi .
Burgez, 2015'ten beri bir genişleme planı başlattı ve Corso di Porta Ticinese, Via Savona ve Via Marghera'daki lokasyonlarla Milano'nun gece hayatının olduğu bölgelere bayraklarını dikti. "İtalya'daki ilk gerçek burger - zincir kendini tanıtıyor - herkese Amerikan burgeri yapmayı öğreten burger. Ama bizim için en iyisi olmak (lezzet açısından) yeterli değildi, aynı zamanda en kötüsü olmak (iletişim açısından) da istiyorduk".
Aslında, 2021'deki gibi gerilla pazarlama kampanyalarıyla da başarı elde edildi; bu kampanyada, sahte bir sömürülen işçinin yazdığı bir not hamburger paketlerinin içine yerleştirildi: " Yardım edin, ben Burgez kasiyeriyim , üç aydır maaşımı alamadım. Herkese bildirin." İş gibi hassas bir konu hakkında yapılan "kötü şaka" nedeniyle bir miktar tartışmaya yol açan bir reklam girişimi de vardı: pandemi yıllarında, aslında, restoran çalışanlarının zaten güvencesiz koşulları daha da kötüleşti.
Mart 2019'da, ayrıca, fast food zinciri Kadınlar Günü için "gerçek doggy style" talimatlarının yazılı olduğu tişörtler dağıtmıştı. O durumda da tartışma çıkmış ve sonunda sosyal medyadan tüm referanslar kaybolmuştu. Kurucusu Simone Ciaruffoli'nin, Upper Beast Side ajansının yaratıcı yönetmeni ve aynı zamanda bir otobiyografinin yazarı olan "The Gospel According to Burgez"in , kendisini beş yılda "mutlak yoksulluktan servete" götüren girişimcilik serüvenini anlattığı fikirleri.
Burgez, Milano gibi karlı ama aynı zamanda zor bir yerde krize giren zincirlerin uzun listesine katılıyor. Milanese Vanni Bombonato tarafından yaratılan ve “That’s Vapore” adlı yiyecek mağazalarıyla Vapore Italiano srl gibi zincirler. 2015 yılında Edoardo Maggiori tarafından kurulan ve Milano’da et konusunda uzmanlaşmış bir zincir olan Filetteria Italiana ve füzyon mutfağı markaları Magnaki ve El Tacomaki dahil olmak üzere 12 lokasyona sahip olan Sun Tzu grubu da tasfiyeye uğradı.
Il Giorno
