Elma yemek hafızanız için iyidir

Bu sonuca ulaşmak için bilim insanları, yetişkin farelerin beyinlerinden alınan kök hücreler üzerinde çalıştılar. Laboratuvarda yetiştirilen bu hücrelerin, elmalarda yaygın olarak bulunan fitobesinler olan kuersetin veya dihidroksibenzoik asit (DHBA) kültürlere eklendiğinde hücre ölümünden korunduğu görüldü.

Kemirgenler üzerinde yapılan ileri testler, yetişkin beynin öğrenme ve hafızayla ilişkili belirli yapılarında, farelere bu iki besin maddesinin yüksek dozları verildiğinde kök hücrelerin çoğaldığını ve daha fazla nöron ürettiğini gösterdi.

Elmalar, spor, aynı etkiler

Elmaların nörogenez üzerindeki etkileri, nörogenez üzerinde etkileri olduğu bilinen fiziksel egzersizden sonra gözlemlenen etkilere benzerdi. Yazarlar, "Çalışmamız, kuersetin, DHBA ve potansiyel olarak diğerleri gibi doğal meyve bileşiklerinin, yüksek konsantrasyonlarda uygulandığında nörogenezi ve beyin fonksiyonlarını desteklemek için sinerjik olarak hareket edebileceğini öne sürüyor" diye bildiriyor.

Biyolojik saat, sağlıklı yaşamın tik takları