Sınav. Pazar tezgahlarında bulunan bu balıkları tanıyabilir misin?
Toluna Harris Interactive'in Collectif Poissons, Coquillages et Crustaceans* için gerçekleştirdiği ve geçen perşembe günü yayınlanan son ankete göre, 10 Fransız'dan yedisi haftada en az bir kez deniz ürünü yiyor. Bu yiyecekler tüketiciler arasında olumlu bir imaja sahip: %92'si büyük çeşitliliklerini bile takdir ediyor.
Ortalama olarak 9.7 farklı su ürünü tüketiliyor. Karides, somon ve ton balığı en popüler üç ürün, ardından morina geliyor. Kabuklu deniz ürünlerine gelince , midye ve deniz tarağı en popüler olanlardır.
Raflarımızda bulunan balıkları tanımlayabilir misiniz? Bilginizi test etmek için ilk testimiz burada.
Bu içerik, çerezleri ve diğer izleyicileri kabul etmediğiniz için engellendi.
"Kabul ediyorum" a tıkladığınızda çerezler ve diğer izleyiciler yerleştirilecek ve Beop içeriğini görüntüleyebileceksiniz ( daha fazla bilgi ).
"Tüm çerezleri kabul ediyorum" a tıklayarak, kişiselleştirme ve reklam hedeflemesi amaçlarıyla verilerinizin sitelerimize ve uygulamalarımıza depolanması için çerezlerin ve diğer izleyicilerin yerleştirilmesine izin vermiş olursunuz.
Veri koruma politikamıza danışarak istediğiniz zaman onayınızı geri çekebilirsiniz. Seçimlerimi yönet
Eğer sınav düzgün görüntülenmiyorsa buraya tıklayın .
Fiyat, giderek daha belirleyici bir kriter haline geliyorFransızlar 10 vakadan yaklaşık 6'sında balıkçılardan balık sipariş etmeye devam ediyor, ancak giderek daha fazla kişi konserve ürünlere yöneliyor (%34) ve düzenli olarak dondurulmuş ürünler satın alıyor (%38). Bu şaşırtıcı değil: bu formatlar genellikle daha ucuzdur.
Çünkü tazelik ana satın alma kriteri olmaya devam ederken (tüketicilerin %74'ü, bunu 1 numaralı kriter yapan %39'u dahil), fiyat kriteri (%65, birinci olan %18 dahil) artmaya devam ediyor . Bu iki kriter arasındaki fark, enflasyonist bir bağlamda, altı yıl içinde 12 puan daraldı.
Her zaman uygun fiyatlı olmasa da balık sağlıklı bir beslenmenin olmazsa olmaz bir parçasıdır. ANSES haftada iki kez, tür ve nereden temin edildiğine bağlı olarak balık yemeyi öneriyor. Gıda Güvenliği Ajansı, omega-3 yağ asitleri açısından zengin yağlı bir balık ile başka bir balık arasında dönüşümlü olarak tüketmeniz gerektiğini belirtiyor.
Yağlı balık ile yağsız balık arasındaki farkı ayırt edebilmek hala önemlidir. Fransızların %83'ü bunu nasıl yapacaklarını bildiklerini iddia ediyor. Ancak Toluna Harris Interactive anketine göre çoğumuzun bazı boşlukları var.
Daha önce tanımlanan balığı doğru şekilde sınıflandırabilecek misiniz? Bunu öğrenmek için ikinci bir test.
Bu içerik, çerezleri ve diğer izleyicileri kabul etmediğiniz için engellendi.
"Kabul ediyorum" a tıkladığınızda çerezler ve diğer izleyiciler yerleştirilecek ve Beop içeriğini görüntüleyebileceksiniz ( daha fazla bilgi ).
"Tüm çerezleri kabul ediyorum" a tıklayarak, kişiselleştirme ve reklam hedeflemesi amaçlarıyla verilerinizin sitelerimize ve uygulamalarımıza depolanması için çerezlerin ve diğer izleyicilerin yerleştirilmesine izin vermiş olursunuz.
Veri koruma politikamıza danışarak istediğiniz zaman onayınızı geri çekebilirsiniz. Seçimlerimi yönet
Eğer sınav düzgün görüntülenmiyorsa buraya tıklayın .
*Toluna Harris Balık, Kabuklu Deniz Ürünleri ve Kabuklular Topluluğu için etkileşimli anket, Mayıs 2025. 18 yaş ve üzeri Fransız nüfusunu temsil eden 1.179 kişiden oluşan örneklem.
Le Progres
