Le Luc'ta tarım iklim değişikliğiyle karşı karşıya

Luc sinemasında AMAP Cœur du Var ve Les Résilients derneği, Nathanaël Coste'un yönettiği La Théorie du Boxeur filmini sundu. Coğrafyacı araştırmasında hem organik çiftçilerle hem de geleneksel çiftçilerle karşılaşıyor. Toprağı işleme yöntemlerindeki farklı yaklaşımlarını vurgular. Tarımın, insanlığın geleceği açısından büyük bir endişe kaynağı olan iklim değişikliği, gıda güvenliği, çevre, biyolojik çeşitlilik ve sağlık gibi pek çok sorunla karşı karşıya kaldığı bir dönemde kritik bir konu.

Filmin önemli isimleri

Bu filmin teması su ve suyun yönetimi üzerinedir. Örneğin bir elma üretmek için 70 litre, 1 kg mısır tanesi üretmek için 900 litre, 1 kg buğday üretmek için ise 1.350 litre suya ihtiyaç duyuluyor. Bu, tek bir kişinin beslenmesi için günde yaklaşık 3.000 litre suya denk geliyor.

Gıda sisteminde ürünlerin üreticiden tüketiciye ulaşana kadar izlediği yol da sorun teşkil ediyor. Dolayısıyla büyük ölçekli dağıtımın savunduğu uzun tedarik zincirleri ile iklim değişikliğine yanıt veren ancak her şeyi çözemeyen kısa tedarik zincirleri arasındaki fikir çatışması ortaya çıkıyor. Bu gıda dayanıklılığının bir örneği olarak, Fransa'da her gün 30.000 ağır yük aracı gıda taşıyor; gıda alışverişlerimizin %85'i 6 büyük perakendeciyi ilgilendiriyor.

Ele alınan diğer konuların yanı sıra, bu araştırmada iklim değişikliği nedeniyle, özellikle doğal hayvan yaşam alanlarının tahribi ve bitki sağlığı ürünlerinin kullanımıyla birlikte biyolojik çeşitliliğin giderek azalması ele alınmaktadır. Bu gözlem ışığında, ömrünün sonuna gelmiş bir tarımsal gıda sistemiyle tarımımızın geleceği hakkında bir düşünmemiz isteniyor. Bereket sorunları, üretilen miktarın üçte birinin gıda israfı olduğu tahmin ediliyor, nüfusun (artan) bir kesiminin kendini düzgün bir şekilde besleme zorluğu... Sadece 400.000 çiftçi kaldı ve bunların %50'si önümüzdeki 10 yıl içinde emekli olacak.

Filmin gösteriminin ardından dört yerel yapımcı gelerek çalışma yöntemlerini anlattı ve katılımcıların çeşitli sorularını yanıtladı.

Konuşmacıların ve kamuoyunun genel tepkisi tarımın geleceğine ilişkin karamsarlık ve soru işaretleriydi. Ve bu belgeselin, iklim değişikliğinin sonuçlarına yanıt vermek için önemli bir kaldıraç olan politik boyutu derinlemesine incelememiş olmasından üzüntü duyuyorlar.