Fotoğraflar. Lezzetli bir yaz: Böğürtlen sosu tarifi

Yaz geldi! İçinizdeki avcı-toplayıcı iştahı uyandırın! Doğa bol miktarda yiyecek sunar, yeter ki yağmalamayın. Mesela böğürtlen! C vitamini (neredeyse portakal kadar), A ve E vitaminleri açısından çok zengin bir meyvedir. Ayrıca geçişi de kolaylaştırır. Böğürtlen toplamak rahatlatıcı, dinginleştirici ve zahmetsiz bir andır; sadece dikenlere ve kenelere dikkat etmeniz gerekir. Böğürtlenle jöle veya reçel yapabilirsiniz. Ayrıca sos da yapabilirsiniz. Bu, tatlıları, yoğurtları zenginleştirmek veya bir tabağı süslemek için kullanılabilir. Tarifi takip etmek ve yapmak çok kolay. Bir tencereye, teraziye, bir süzgece veya eleğe, bir kepçeye ve bir kavanoza ihtiyacınız var. Resimlerle anlatım.