Vosne-Romanée. Romanée-Conti'nin mücevherleri Cannes'daki müzayedede mercek altında

13 Ağustos Çarşamba ve 14 Ağustos Perşembe günleri, Besch Cannes Müzayede Evi, Burgonya'nın en nadir ve en prestijli şişelerini açık artırmaya çıkaracak. Bu yılın öne çıkanları arasında Domaine de la Romanée-Conti'den şişeler yer alıyor.

Croisette, her yaz bir hafta sonu boyunca başka bir lüksün, kaliteli şarapların mekanı haline geliyor. Besch Cannes Müzayede Evi tarafından düzenlenen ağustos ortası satışlarında binlerce şişe el değiştiriyor.

Uzman Pascal Kuzniewski, 2025 edisyonu için Romanée-Conti çiftliğini öne çıkarıyor. "Dünyanın en büyük çiftliği," diyor. Romanée-Conti, La Tâche, Grands Echézeaux, Richebourg... dünyanın dört bir yanındaki şarap severlerin hayallerini süsleyen pek çok isim. ^17. yüzyıldan beri 25 hektardan biraz daha büyük bir alanda kurulan çiftliğin, Aubert de Villaine'in ortak yönetimi altında, incelikleri ve uzun ömürlülükleriyle ünlü sekiz grand cru şarabı ürettiği belirtiliyor.

Bir şişeyi doğrudan mirasçılardan temin etmek çoğu zaman gerçek bir zorluktur: tahsisler sınırlıdır ve yıllar öncesinden rezerve edilir. Pascal Kuzniewski, "Neyse ki, müzayedeler bir alternatif sunuyor," diye açıklıyor.

Cannes'da sunulan parseller hem özel şahıslardan hem de profesyonellerden geliyor, asla doğrudan araziden değil, ancak hepsi depolama koşullarının titizlikle kontrol edilmesine tabi tutuluyor. Uzman, "Bu bir kalite meselesi," diye ısrar ediyor. "Bazıları taşınacakları için, bazıları artık tüketmeyecekleri için veya maddi sıkıntıları nedeniyle satıyor. Her zaman spekülasyon meselesi değil." Sunulan rekolteler 1981'den 2015 civarına kadar uzanıyor.

Pascal Kuzniewski, pazarda belirgin bir evrim gözlemliyor: "Yirmi yıl önce, müzayedelerde satılan şişelerin %90'ı Bordeaux'ydu. Bugün, artan kalite ve artan itibar sayesinde Burgonya şarapları kataloglara hakim." Ancak uzman uyarıyor: "Bordeaux şarapları, fiyatların çok yükselmesi nedeniyle alıcı kaybetti. Umarım Burgonya aynı hatayı yapmaz."

Burgonya şarapları daha kırılgan oldukları için depolama ve nakliye sırasında daha fazla kontrol gerektirir. Her partiye, depolama mahzeni hakkında kesin bilgiler eşlik eder. Pascal Kuzniewski, "Bu açık artırmaların avantajı, arz ve talep arasında karşılaştırma yapılabilmesidir. Bu, şarap üreticilerinin bazı müşterilerin şarapları için ödemeye razı oldukları fiyatı görmelerini sağlar," diye açıklıyor.