Diyabet hastalarının dikkatli tüketmesi GEREKEN 10 meyve

Meyveler önemli bir vitamin, lif ve antioksidan kaynağıdır ve dengeli beslenmenin temel bir parçasıdır. Ancak diyabet hastaları için tüm meyveler aynı değildir. Bazıları doğal ve genel olarak sağlıklı olsa da, basit şekerler açısından zengindir ve kan şekeri seviyelerini hızla yükseltebilir.

OKUYUN: Kahvaltıda nopales yerseniz vücudunuzda neler oluyor?

Bu, bunların tamamen ortadan kaldırılması gerektiği anlamına gelmez, ancak tüketimlerini sınırlamak, porsiyonları kontrol etmek ve bazı durumlarda Glikoz yükselmelerini önlemek için bunları diğer yiyeceklerle birlikte tüketin.

Aşağıda, besleyici olmasına rağmen diyabet hastalarının dikkatli tüketmesi gereken 10 meyveyi paylaşıyoruz:

1. Olgun muz: Muzlar potasyum ve enerji açısından zengindir, ancak olgunlaştıkça şeker içerikleri önemli ölçüde artar. Aşırı olgunlaşmış bir muz glisemik indeksi yükseltebilir, bu nedenle hala yeşil veya yarı olgunlaşmış bir muz seçmeniz ve küçük porsiyonlar halinde tüketmeniz önerilir.
2. Üzüm: Tüketimi kolay ve antioksidanlarla dolu olsa da, üzümler küçük porsiyonlarda yüksek miktarda fruktoz içerir. Çok fazla tüketilmesi kan şekerinde hızlı bir artışa neden olabilir.
3. Mangolar: Mangolar lezzetli bir tada sahiptir ve yüksek C vitamini içerir, ancak aynı zamanda en fazla şeker içeren tropikal meyvelerden biridir. Tek bir porsiyonu 45 grama kadar karbonhidrat içerebilir.
4. Karpuz: Yüksek su içeriğine rağmen karpuzun glisemik indeksi yüksektir. Bu, kan şekerini hızla yükseltebileceği anlamına gelir, ancak az miktarda tüketildiğinde glisemik yükü orta düzeydedir.
5. Ananas: Ananas ferahlatıcıdır ve iyi bir C vitamini ve bromelain kaynağıdır, ancak aynı zamanda oldukça tatlıdır. Özellikle ananas suyu, bütün meyvelerde bulunan liflerden yoksun olduğu için kan şekerini önemli ölçüde yükseltebilir.
6. Papaya: Kahvaltılarda oldukça popüler olan papaya, lif ve A vitamini sağlamanın yanı sıra önemli miktarda doğal şeker de içerir. Özellikle smoothie veya meyve sularında ölçülü tüketilmelidir.
7. Kurutulmuş meyveler (kuru üzüm, incir ve hurma gibi): Kurutulmuş oldukları için, daha küçük bir hacimde daha fazla şeker içerirler. Örneğin, küçük bir porsiyon kuru üzüm, bir bütün elmadan daha fazla şeker içerebilir.
8. Çerimoya: Bu tropikal meyve krema kıvamında ve besin açısından yoğundur, ancak doğal şeker oranı yüksektir. Dengeli bir beslenmenin parçası olabilir, ancak tüketiminin sınırlandırılması önerilir.
9. Liçi: Bu küçük meyveler, yoğun tatlı bir tada ve porsiyon başına yüksek miktarda karbonhidrata sahiptir. C vitamini açısından zengin olsalar da dikkatli tüketilmelidirler.
10. Nar: Güçlü bir antioksidan kaynağı olmasına rağmen, nar aynı zamanda önemli miktarda şeker içerir. Meyve suyu olarak tüketildiğinde, glikoz emilimini kontrol etmeye yardımcı olan lifler kaybolur.

OKUYUN: Portakal aromalı demlik kahve yapmayı öğrenin

Genel öneriler:

• Meyvenin kendisini meyve suyu olarak tüketmek her zaman daha iyidir, çünkü lif şeker emilimini düzenlemeye yardımcı olur.
• Meyveleri protein veya sağlıklı yağ kaynaklarıyla (fındık veya şekersiz sade yoğurt gibi) birleştirmek glikoz yükselmelerini önlemeye yardımcı olabilir.
• İyi bir diyabet kontrolü için, büyük diyet değişiklikleri yapmadan önce bir beslenme uzmanına veya doktora danışmak çok önemlidir.

BB