Ekmek arası yaz mevsimi: Bu mevsim için 5 kolay ve taze atıştırmalık
Sıcaktan dolayı gelmesi biraz zaman alabilir, ancak er ya da geç açlık yaz okumanızı böler. Ve plajdan eve yürüyüş uzun, bitmek bilmeyen bir his verir, midenizdeki o delik genişler ve umutsuzluğa kadar genişler. En kolay şey iyi bir somun ekmek almak, vahşice parçalamak ve rahatlayana kadar kemirmektir. Ancak bir sonraki en kolay ve çok daha iyi şey, onu birkaç dakika tutmak ve aşağıda önerdiğimiz tariflerde olduğu gibi tıkıştırmaktır. Evet, her zaman bir parça ekmek kemirebilirsiniz.
Bu eğlenceli sandviçin yıldızı, bol miktarda ince dilimlenmiş salamın yanı sıra fıstık, bal ve bol fesleğenle süslenen Katalan keçi peyniri Sarró.
Manel García ve Hanna Buschmann'ın Addicted to Hummus'tan hazırladığı bu hafif tarif , asitlik, tatlılık ve çıtırlık kadar bitki bazlı protein, sağlıklı yağlar ve liflerle doludur. Ayrıca turşu ve avokado da içerir.
Yine turşular, tabii ki: her sandviçte tazeliğin eşanlamlısıdır. Bu durumda , evde yapabileceğiniz (veya hazır satın alabileceğiniz) pastırmalı, hardallı ve tam buğdaylı ekmekli (veya tercih ettiğiniz başka bir ekmek) çok New York'lu bir tarif.
Bu tarifin püf noktası, ince kızarmış hindi dilimlerini, telaffuzu zor Worcestershire sosu, hardal ve kapari ile son derece umami bir karışımda kısa bir süre marine etmektir. Mató ve konserve beyaz kuşkonmazla iyi gider.
Bu hazırlama , daha az taze olmasına rağmen, belki de en basit ve en hızlı olanıdır. Bunları bulamazsanız, llonguet'i başka bir ekmek rulosuyla ve Mahón'u iyi eriyen yarı kürlenmiş bir inek peyniriyle değiştirebilirsiniz. Tat vermek için bal ekleyin.
lavanguardia
