FAO raporuna göre Kolombiya'da son yedi yılda sağlıklı beslenmeyi garanti edemeyenlerin oranı yüzde 31,7'den yüzde 36,4'e yükseldi.

Kolombiya'da sağlıklı beslenmeyi garanti edebilen kişi sayısı geçen yıl 300.000 kişi azaldı, ancak bu hedefe henüz ulaşamamış toplam vatandaş sayısı 19,1 milyonla yüksek kalmaya devam ediyor. Bu sayı, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) hazırladığı "Dünyada Gıda Güvenliği ve Beslenme Durumu" adlı son rapora dahil edilen 11 Latin Amerika ülkesi arasında ikinci en yüksek nüfusa sahip ülke . Brezilya, 50,2 milyonluk nüfusuyla bu durumda olan ilk ülke.

Ancak aynı raporda, son yedi yılda (2017-2024) sağlıklı beslenmeyi garanti edemeyen Kolombiyalıların oranının 4,4 puan artarak yüzde 31,7'den yüzde 36,1'e çıktığı belirtiliyor.

FAO tarafından yayınlanan istatistiklere göre Kolombiya bu konuda pek iyi durumda değil. Bu durumdaki nüfusun oranı, bölgedeki bu ülkeler grubu arasında üçüncü en yüksek seviyede . Panama %43,7'lik bir oranla ilk sırada yer alırken, onu %40,2'lik bir nüfus oranıyla Şili takip ediyor. Güneydeki ülkede bu oran yedi yıl öncesine göre yaklaşık 8 puan düşükken, Kolombiya'da bu oran 4,4 puan arttı.

FAO'ya göre sağlıklı bir beslenme, her bireyin sağlıklı ve aktif kalması için ihtiyaç duyduğu tüm temel besinleri ve enerjiyi sağlayan bir beslenme biçimidir. Farklı besin gruplarını içerecek şekilde çeşitli olmalı, besin öğelerinin (proteinler, karbonhidratlar, yağlar) oranı dengeli olmalı ve yağ, şeker ve tuz oranı yüksek gıdaların tüketiminde ölçülü olmalıdır.

Kolombiya'nın oranı, değerlendirmeye dahil edilen Güney Amerika ülkelerinin ortalamasının (geçtiğimiz yıl yüzde 25,7) 10,4 puan üzerinde; Latin Amerika ve Karayipler'den 8,7 puan, Orta Amerika ülkeleri grubundan ise 10,2 puan daha yüksek.

FAO'ya göre, Belize yüzde 62,4'lük oranla nüfusunun büyük çoğunluğunun sağlıklı beslenmeyi garantileyemediği ülke olurken, Ekvador'da nüfusun yalnızca yüzde 4,9'u sağlıklı beslenme konusunda zorluk yaşıyor.

FAO raporunda ayrıca, insanların düzenli olarak yeterli ve besleyici gıdaya erişimlerinin zorluğu veya yetersizliği vurgulanıyor. Örgüte göre bu durum, şiddetli veya orta düzeyde gıda güvensizliği olarak sınıflandırılıyor. Kolombiya da bu alanda kötü durumda.

Aynı raporda, geçen yıl Kolombiya nüfusunun yüzde 28,7'sinin bu tür gıdalara ulaşmakta zorluk çektiği, son on yılda bu oranın yaklaşık yüzde 8 arttığı belirtiliyor .

Orta düzeyde gıda güvensizliğinde, insanlar gıdalarının kalitesini ve miktarını azaltmak zorunda kalabilirken, şiddetli gıda güvensizliğinde ise açlık ve gıda kıtlığı dönemleri yaşanabilir.

Güney Amerika'da, nüfusunun %33,8'inin bu durumdan muzdarip olduğu Arjantin, ciddi veya orta düzeyde gıda güvensizliği oranının en yüksek olduğu ülkedir. Ülkenin son on yılda %14,6'dan fazla artış göstermesi dikkat çekicidir.

Ekvador, nüfusunun yüzde 33,3'ünün aynı durumda olduğu Kolombiya'nın da üzerinde yer alıyor. 2014'te bu oran yüzde 20,7 idi.

Kolombiya'da, Kırsal Girişimcilik Kapasite Geliştirme Programı (2012-2022), kişi başına düşen geliri %34, ücretleri %36 ve hane halkı varlıklarını %10 oranında başarıyla artırmıştır. Raporda, Colomba göstergelerine atıfta bulunularak, proje katılımcılarının iklim şoklarına daha az maruz kaldığı ve beslenme çeşitliliğinde %4'lük bir artış yaşandığı belirtilmektedir.

Ülkedeki bu program, özellikle dernek grupları halinde örgütlenen küçük kırsal üreticilerin girişimcilik, üretim ve ticari becerilerini güçlendirmeyi, gelirlerini artırmayı, istihdam yaratmayı ve kırsalın sürdürülebilir kalkınmasına katkıda bulunmayı amaçlıyordu .

Kırsal alanlarda dernekçi girişimciliği güçlendirmeyi amaçlayan bu tür girişimlere örnek olarak "Genç Kırsal Girişimciler" programı verilebilir. Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'nın bu alanlarda girişimcilik ve dernekçilik kapasitesini geliştirmeyi amaçlayan "El Campo Emprende" programı da buna örnektir.

Raporda ayrıca, geçen yıl dünya çapında tahmini 673 milyon insanın açlıkla mücadele ettiği, ancak bu durumdaki nüfusun oranının hafif bir düşüş kaydederek 2023'teki %8,5'ten bir yıl sonra %8,2'ye düştüğü vurgulanıyor. Ancak FAO, analizinde , dünya çapında açlıktaki düşüşün tüm bölgelerde aynı olmadığı, Afrika ve Batı Asya'nın alt bölgelerinin bu beladan en çok etkilenmeye devam ettiği konusunda uyarıyor.

Buna karşılık, Güney Asya ve Latin Amerika'da kayda değer iyileşmeler gözlemlendi. Asya'da yetersiz beslenme yaygınlığı 2022'deki %7,9'dan 2024'te %6,7'ye, yani 323 milyon kişiye düşerken, Latin Amerika ve Karayipler'de yetersiz beslenme yaygınlığı, COVID-19 pandemisinin başladığı 2020 yılındaki %6,1'lik zirveden 2024'te %5,1'e, yani 34 milyon kişiye düştü .

Gıda güvensizliğinin yaygınlığı da bu bölgede azaldı ve geçen yıl yüzde 25,2'ye geriledi. Bu oran, küresel ortalama olan yüzde 28'in altında kaldı.

FAO Baş Ekonomisti Máximo Torero, EFE'ye yaptığı açıklamada, "Yetersiz beslenmedeki azalmaya paralel olarak, COVID-19 pandemisinin ardından bölgede son yıllarda yoksullukta da bir düşüş yaşandı," dedi. Torero, bu iyileşmenin, Brezilya'daki Bolsa Familia, Peru'daki Juntos, Şili'deki Ingreso Ético Familiar ve Kolombiya'daki Familias en Acción gibi koşullu nakit transferleri ve katkı payı gerektirmeyen emeklilik planları gibi "iddialı katkı payı gerektirmeyen sosyal koruma programlarının" oluşturulmasıyla açıklandığını vurguladı.

Ekonomist'e göre , bu programlar "gıda güvenliğine güçlü bir şekilde odaklanılarak ve öncelikle savunmasız nüfusları hedef alarak tasarlandı" ve bu da bölgenin hızlı tepki verebilen sağlam sosyal koruma mekanizmalarına sahip olmasını sağladı. Bu mekanizmaların erişiminin bölgedeki açlığı azaltmada kritik öneme sahip olduğunu belirtti.