«Лучшее» время дня для приема пищи, позволяющее «значительно» похудеть, согласно новому исследованию
Ученые определили оптимальное время дня для еды, которое обеспечивает наилучшие результаты по снижению веса. Согласно новому исследованию, прием пищи в эти часы может привести к «значительной» потере веса.
Результаты этого исследования, которые должны быть представлены на Европейском конгрессе по ожирению (ECO) в следующем месяце, показали, что прием пищи в течение восьмичасового окна, которое начинается раньше в течение дня, был наиболее эффективным для потери веса в долгосрочной перспективе. Участники, которые придерживались этого графика, потеряли 4,2 кг веса в течение 12-недельного периода.
Эта группа питалась в течение восьмичасового окна, которое начиналось до 10 утра. В течение остальных 16 часов дня они голодали, то есть ничего не ели.
Но, что еще важнее, эта диета показала самую устойчивую потерю веса за год. После соблюдения диеты в течение трех месяцев, было зафиксировано, что они потеряли 2,2 кг 12 месяцев спустя.
Другим участникам исследования разрешалось есть либо в течение 12-часового окна приема пищи, либо в течение восьмичасового окна, которое начиналось после 13:00. Хотя обе эти группы также теряли вес, они не теряли столько, сколько те, кто начинал свое окно приема пищи утром.
Для сравнения, те, у кого было 12-часовое окно, потеряли 1,4 кг за 12 недель, а те, кто начал есть после 13:00, потеряли 3,1 кг. Другой группе также была предоставлена возможность иметь свое восьмичасовое окно для еды в любое удобное для них время.
Эти участники увидели результаты потери веса в 3,8 кг за первый трехмесячный испытательный период. Наиболее примечательным был тот факт, что люди, которые ели в течение 12-часового окна, увидели увеличение своего веса через 12 месяцев на 0,4 кг.
Те, кто ел в течение восьми часов после 13:00, потеряли 2 кг веса за год, а те, кто ел в течение выбранного восьмичасового окна, потеряли 0,7 кг за 12 месяцев. На основании этих результатов авторы исследования отметили, что любое количество голодания полезно.
Ведущий автор исследования, доктор Альба Камачо-Карденоса из Института биосанитарных исследований Гранады (Испания), прокомментировала: «Наше исследование показало, что ограничение окна приема пищи восемью часами в любое время дня в течение трех месяцев может привести к значительной потере веса как минимум на год».
«Эти преимущества можно объяснить 16-часовым периодом голодания, а не временем приема пищи». Исследователи зафиксировали не только вес 99 участников, но и окружность их талии и бедер.
Группа, которая начала есть до 10 утра, испытала значительно большее уменьшение окружности талии и бедер (в среднем -4,1 см и -4,6 см соответственно). Группа, которая начала есть позже, также достигла значительного уменьшения окружности талии (в среднем -4,1 см), но не было значительного уменьшения окружности бедер (в среднем -3,2 см).
Кроме того, у 12-часовой группы наблюдалось снижение окружности талии (-1,1 см) и окружности бедер (-1,4 см) после 12 недель вмешательства. У самостоятельно выбранной восьмичасовой группы также наблюдалось снижение окружности талии и бедер (в среднем -3,7 см и -3,6 см соответственно).
Через год в группе с 12-часовым режимом наблюдалось увеличение окружности талии на +1,8 см за 12 месяцев и небольшое увеличение окружности бедер на +0,03 см. Для сравнения, в группе с поздним режимом окружности талии и бедер оставались значительно ниже (в среднем −5,6 см и −3,4 см соответственно).
Ранняя группа и группа самостоятельного выбора также показали более низкие значения окружности талии (в среднем -0,5 см и -1,3 см соответственно) и окружности бедер (в среднем -1,0 см и -1,8 см соответственно). Доктор Джонатан Р. Руис, координатор исследования в Университете Гранады, добавил: «Этот вид прерывистого голодания кажется возможным для взрослых с избыточным весом или ожирением, которые хотят иметь относительно простой способ потери и поддержания веса, который менее утомителен и более эффективен по времени по сравнению с ежедневным подсчетом калорий, но он требует дальнейших исследований в более крупных и долгосрочных исследованиях».
Если вас беспокоит ваш вес, вам следует обратиться к лечащему врачу.
Daily Express
