Сохраняйте фрукты и овощи свежими в течение нескольких дней, не давая им портиться: этот метод продлевает срок годности
Фрукты и овощи портятся, если их не употребить сразу после покупки на рынке. Хотя хранение в холодильнике не является решением проблемы, срок годности фруктов, в частности, сокращается из-за неправильного метода хранения. Такие продукты, как бананы, помидоры, персики, картофель, авокадо, стручковая фасоль, капуста, брокколи, грибы и спаржа, портятся очень быстро. Вот практичный способ сохранить фрукты и овощи в холодильнике в течение длительного времени, не давая им испортиться…
Чтобы сохранить фрукты и овощи свежими в течение более длительного периода времени, их необходимо сначала правильно законсервировать. Эксперты утверждают, что фрукты и овощи, хранящиеся в пластиковых пакетах, портятся быстрее. Пластиковые пакеты нарушают водный баланс продуктов питания и ускоряют их гниение. Вместо этого, заворачивайте фрукты и овощи по отдельности в бумажные полотенца, чтобы впитать влагу и сохранить их свежесть дольше.
Вторая причина, по которой фрукты и овощи быстро портятся в холодильнике, заключается в том, что продукты размещаются в холодильнике хаотично. Укладка фруктов и овощей друг на друга или друг под другом препятствует циркуляции воздуха. Вместо этого вы можете разместить фрукты и овощи в один ряд на грядке так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Альтернативно, вы можете поддерживать баланс влажности с помощью впитывающей влагу ткани, помещенной в отделение для овощей.
Материал контейнеров, используемых для хранения фруктов и овощей, имеет большое значение. Пластиковые контейнеры не пропускают воздух, в результате чего внутри скапливается влага. Металлическая тара может быть вредна для здоровья при контакте с холодом. Стеклянная тара помогает сохранить свежесть фруктов и овощей, создавая естественную среду.
ntv
