12 лучших коробок шоколада для доставки и получения (2025)
Фирменная экзотическая коробка Uzma Chocolat за $49 : родом из Чикаго, это была одна из немногих, которая прибыла после даты нашей январской дегустационной панели, и поэтому не могла быть включена в наш топ-выбор. Но среди опоздавших она была претендентом: глазированная коробка, наполненная интенсивными, но сбалансированными южноазиатскими вкусами, и редкая шоколадная коробка, которая рекламировала себя как халяльная. Имбирная конфета была немного перекошена, но финиково-сливовый «хаджур» был тихим буйством текстуры и вкуса, а чайные вкусы лапсанга и ассама придавали прекрасные и нежные акценты.
Конфеты Lily & Sparrow за 45 долларов : менее чем за год крошечные конфеты Lily & Sparrow из Северного Джерси стали фаворитами пары членов январской дегустационной комиссии. У шоколатье Аманды Санабрии есть замечательный дар, в частности, создавать интенсивные взрывы фруктового вкуса в конфетах, включающих маракуйю и лимонную фисташку. Хотя они не такие сложные, как аналогичные конфеты от Мелиссы Коппель или Крютера, мастерство Лили в использовании фруктовой начинки ставит их в очень короткий список. «Вердикт: это один шоколатье, за которым стоит следить», — написал один из дегустаторов после панели.
Фотография: Мэтью Корфхаге
Коробка шоколада AndSons из 24 штук за 75 долларов: Как и подобает шоколатье из Беверли-Хиллз, это красиво упакованная коробка, смесь глянцевых конфет и покрытых шоколадом квадратов. Формованные конфеты произвели наибольшее впечатление, будь то яркая маракуйя, апельсин и гуава или насыщенный спекулос, узорчатый в виде имбирного печенья. Коробка не схватила меня за лацканы и не потребовала, чтобы ее запомнили, но я был бы счастлив получить ее в любое время: это прекрасная и совершенная коробка, без изъянов и посторонних ноток. Обратите внимание, что мы оценили конфеты AndSons еще больше в составе набора «Кофе и шоколад» (109 долларов) от Atlas Coffee Club: каждая шоколадка и каждый кофе [в паре с ней] были на вкус экстравагантно богаче, когда они были вместе, чем по отдельности.
United Flavors 24-Piece Chocolatier's Selection за $89 : Это было еще одно позднее поступление, и поэтому оно не было оценено нашей полной дегустационной комиссией. Но этот крошечный и совершенно новый Virginia chocolatier продолжал всплывать в моих мыслях, особенно из-за безупречно пушистого ванильного суфле с текстурой где-то между морской пеной и облаком: Мало что похоже на него. Формованные конфеты также были прекрасны и искусны, хотя и не совсем соответствовали тонкой сложности Melissa Coppel или trompe-la-langue lulz Kreuther.
Eclat 16-Piece Signature Assortment за $48 : Любимый бренд Энтони Бурдена и Эрика Риперта, Eclat — это бренд из Пенсильвании с широким и изобретательным выбором угощений, в том числе шоколадные плитки в стиле Фрэнка Ллойда Райта и тонкие шоколадные « Mondiants » собственного изобретения шоколатье Кристофера Кертина. При этом коробка, которую мы предпочли больше всего, состояла из простых глазированных квадратов и сфер фирменного ассортимента, склонных к кулинарным ароматам, таким как сычуаньский или алеппский перец, или легкому глотку пива или выпивки.
Коробки, которые мы не рекомендуемФотография: Мэтью Корфхаге
Подарочная коробка из 20 фирменных трюфелей Compartés за 59 долларов : Compartés больше всего известен своими необычными креативными батончиками, которые могут содержать вкусы и ароматы пончиков и кофе , идеального смора или целого ряда хлопьев — популярность, которая была поддержана знаменитостями вечеринки Vanity Fair. Их красиво упакованные трюфели не произвели того же впечатления.
24-элементные фирменные трюфели Forté за $110 и 24-элементная коллекция Artisan от Exquisito : Forté от Washington State и Exquisito от Florida получили высокую оценку. Увы, обе коробки прибыли к нам в неидеальном состоянии. Неизвестно, возникли ли проблемы во время доставки или в шоколадной компании.
Коллекция шоколада Creo Signature из 24 предметов за $84 : Смотрите, мне нравятся изобретательные и прекрасные плитки белого или темного шоколада Creo, инкрустированные тонкими вафлями из сушеной клубники или малины , которые предлагают потрясающий контраст насыщенного вкуса и ярких фруктов. Но фирменная коробка производителя из Портленда, в основном состоящая из глазированных шоколадных трюфелей, не всегда, казалось, контролировала свои вкусы и текстуры — фатальный недостаток в коллекции премиум-класса.
wired
