Ботулизм: 452 случая и 14 смертей в Италии с 2001 по 2020 год

ISS: «В стране один из самых высоких показателей заболеваемости в ЕС, при этом население в большей степени подвержено заболеванию из-за сильных традиций консервирования».

Италия входит в число европейских стран с наибольшим числом случаев отравления ботулизмом. Почему? Национальный институт здравоохранения Италии объясняет.

В период с 2001 по 2020 год в национальную систему надзора за ботулизмом Института высшего здравоохранения поступило 1039 сообщений о предполагаемых клинических случаях, из которых 452 случая были лабораторно подтверждены . Из них 412 (91%) были случаями пищевого ботулизма, 36 (8%) – случаями детского ботулизма и 4 (1%) – случаями раневого ботулизма. Число смертей составило 14 , а средний уровень летальности составил 3,1%; этот уровень летальности снизился с 3,8% в период с 2001 по 2011 год до 2,6% в период с 2012 по 2020 год.

В докладе также говорится, что национальная система эпиднадзора «получает в среднем 52 сообщения в год, а лабораторно подтверждает в среднем 22 случая». «Однако динамика лабораторных подтверждений не всегда соответствует динамике числа уведомлений. Фактически, пики числа сообщений, зафиксированные в 2004 и 2013 годах, не сопровождались соответствующим ростом числа лабораторно подтверждённых случаев».

Почему так много случаев в Италии?

Средний показатель заболеваемости по стране за период с 2001 по 2020 год составил 0,39 случая на миллион жителей. Уровень заболеваемости ботулизмом, «ежегодно регистрируемый в Италии, неизменно один из самых высоких в Европе, что свидетельствует о том, что население страны подвержено риску заболевания ботулизмом в большей степени, чем другие европейские страны». Этот феномен «находит логическое объяснение в прочных традициях консервирования, сохранившихся в нашей стране. Более того, — уточняет Институт консервирования пищевых продуктов (ISS), — в начале прошлого века, с распространением методов консервирования пищевых продуктов в домашних условиях, число случаев ботулизма значительно возросло, что побудило институты того времени развивать исследования в области термобактериологии и пищевых технологий, которые и сегодня являются краеугольными камнями консервной промышленности».

«В рассматриваемый период регионами с самыми высокими показателями заболеваемости были Базиликата и Молизе, где показатели составили 1,36 и 1,17 случая на миллион жителей соответственно. Сравнивая средние региональные показатели заболеваемости за периоды 2001–2011 и 2012–2020 годов, можно отметить рост в 14 регионах и снижение в 5», — подчёркивается в отчёте. «Только в Абруццо уровень заболеваемости оставался стабильным в течение двух рассматриваемых периодов». Большинство случаев ботулизма было зарегистрировано среди мужчин, а возрастная группа с наибольшим числом лабораторно подтверждённых случаев ботулизма составила 25–64 года.

«Учитывая, что возрастная стратификация населения Италии в период с 2001 по 2020 год не претерпела существенных изменений, рост числа случаев заболевания в возрастной группе 25–64 лет в период с 2012 по 2020 год по сравнению с 2001–2011 годами представляется значительным», — заключает доклад.

Читайте также