«Fleurs à parfum, retour en Grasse» (Ароматные цветы. Возвращение в Грасс) на France.tv: борьба женщины за спасение семейной фермы

FRANCE.TV – ПО ЗАПРОСУ – ДОКУМЕНТАЛЬНЫЙ ФИЛЬМ

Это гонка со временем, которая пахнет приятно. Несколько недель сборщики работают в сумерках или перед рассветом, вооружившись плетёной корзиной на поясе, собирая розу Сентифолия, туберозу или крупноцветковый жасмин. Их мощный аромат достигает пика в течение нескольких часов в день, иногда меньше. Затем он окисляется и портится. Поэтому необходимо действовать быстро, но уверенной и деликатной рукой, чтобы собрать спелые цветы. Затем они отправляются на место переработки, чтобы извлечь самые ароматные абсолюты (ароматы).

Мы находимся в Грассе (Приморские Альпы), в глубинке Каннского региона, в начале этого столетия, когда местные ремесла возрождаются после десятилетий упадка. В этом документальном фильме режиссёра Салехи Гердан есть моменты, когда разум блуждает, увлекаемый силой цветов. Режиссёр снимает жесты предков вблизи, вплоть до самых мелких частиц воздуха.

От сбора урожая до обрезки она рисует трогательный портрет женщины по имени Кароль Бьянкалана, движимой клятвой, которую она выполняет. В 2004 году, после многих лет, проведенных вдали от семейной фермы, тридцатилетняя женщина оставила офисную работу и вернулась, чтобы взяться за двойную задачу: вернуть 4 гектара поместья Домен де Манон к жизни и перевести их на органическое земледелие. Когда три года спустя с ней связались представители парфюмерного отдела Dior, она поняла, что успех уже близок. «Я подумала о своих бабушке и дедушке. Я обещала им, что сохраню эту ферму, несмотря ни на что». она дает показания, сидя среди дикой травы.

Вам осталось прочитать 56,27% статьи. Остальное доступно подписчикам.