«La Siesta должна снова стать «местом, где хочется побывать»»: легендарное заведение на берегу моря в Антибе переживает полную трансформацию.

Легендарное казино Siesta переживает трансформацию, стремясь вновь стать обязательным к посещению местом развлечений на Ривьере, где можно отдохнуть и днем, и ночью. И всё это с учётом задачи не закрыть казино, бар и ресторан в течение 18 месяцев работы. Получив государственную делегацию до 2042 года, оператор казино Joa инвестирует 8 миллионов евро в модернизацию и обновление, как структуры, так и атмосферы этого заведения площадью 4000 ^м² в Антибе, созданного на берегу моря в начале 1960-х годов.

Кухня за 1 миллион евро

Крупный поэтапный проект, реализация которого начнётся в начале 2025 года и, как ожидается, завершится в апреле 2027 года. В связи с этим, только что достигнут важный этап. После четырёх месяцев работы огромная кухня ^{площадью 400 м²} была полностью отремонтирована, что обошлось в один миллион евро. «В течение года наши кухни находились в Альжеко, что не позволяло нам проводить мероприятия. Это оборудование позволит нам проводить коктейльные вечеринки с участием до 1000 гостей», — объясняет Эдвин Пьер, генеральный директор La Siesta.

Новое оборудование, но и новый шеф-повар. За плитой Le Comptoir, ресторана в отеле La Siesta, в течение последнего месяца трудился Себастьен Куртель. Прошедший обучение у Алена Дюкасса в отеле Jules Verne и ранее работавший в ресторане Strelitzias в Жуан-ле-Пен, молодой шеф-повар радует гостей в обеденное и вечернее время свежим меню: севиче из морского леща в кокосовом молоке, салат «Нисуаз» с тунцом из голубого перца, филе морского окуня на гриле, морской лещ на гриле, ребрышки прайм...

Атмосфера пляжного клуба

Ожидается, что второй этап работ начнётся в январе следующего года. Нынешнее пространство для мероприятий ^{площадью 400 м²} будет преобразовано в обеденный зал, а в ресторане разместится большой бар. «Мы планируем разместить 400 человек (внутренние и внешние помещения), а также до 1200 человек для коктейлей. Мероприятия и ночная жизнь смогут возобновиться с лета 2026 года. La Siesta должна снова стать «местом, которое хочется посетить», — объясняет Паскаль Люкс, директор по периферийным мероприятиям за пределами казино.

Какая здесь атмосфера? Декор в стиле пляжного клуба в синих тонах, с использованием ротанга и коряг, разработан парижской фирмой BplusF Design, которая специализируется на реконструкции игорных заведений.

Именно этой фирме предстоит разработать новый облик казино (125 игровых автоматов, 45 электронных столов, 4 традиционных игровых стола), полностью переработанный в период с сентября 2026 года по январь 2027 года. Нынешний чёрный потолок и полосатые стены уступят место светлым тонам и более открытым пространствам с видом на море. Кроме того, будет расширена существующая открытая терраса, где игроки могут делать ставки, куря. « По просьбе наших клиентов» .

«Мы с нетерпением ждем, как и наши клиенты».

С помощью этого масштабного обновления Джоа намерен вернуть себе репутацию популярного места для вечеринок на Ривьере. Это совсем не похоже на ультра-элитный Palm Beach в Каннах, которым управляет группа Partouche.

« Наша философия — это отдых, стремление сделать казино более доступными. Siesta должна оставаться местом, где можно веселиться и играть в джинсах и кроссовках. Мы в восторге, как и наши клиенты! » — с энтузиазмом говорит Эдвин Пьер. Осталось лишь набраться немного терпения, чтобы открыть для себя (новый) Siesta Beach Club...