Искусственные подсластители и диабет: безопасны ли они для контроля уровня глюкозы?

По словам специалиста клиники Майо, доктора медицины М. Регины Кастро, искусственные подсластители могут быть безопасной альтернативой сахару для людей, страдающих диабетом .

Эти соединения, также известные как заменители сахара, низкокалорийные подсластители или некалорийные подсластители, позволяют вам наслаждаться сладким вкусом, не увеличивая потребление калорий и не влияя напрямую на уровень глюкозы в крови.

Эти соединения значительно слаще сахара, поэтому их используют в небольших количествах , что может способствовать снижению калорийности продуктов питания и напитков.

В отличие от некалорийных подсластителей, сахарные спирты, такие как маннит, сорбит и ксилит, могут повышать уровень глюкозы в крови.

Они встречаются в естественном виде в некоторых фруктах и ​​овощах, а также искусственно добавляются в пищевые продукты.

Хотя они содержат примерно половину калорий, чем сахар, их употребление может вызвать у некоторых людей побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта, такие как диарея.

Хотя подсластители, как правило, безопасны для людей с диабетом, некоторые исследования показывают, что частое использование может не обеспечить ожидаемых преимуществ, особенно для людей, потребляющих большое количество этих продуктов.

Научное сообщество продолжает изучать его долгосрочное влияние на метаболическое здоровье.

Этот контент был переписан с помощью искусственного интеллекта на основе информации из клиники Майо.