Идеальный напиток этого лета для снятия воспалений, очищения и облегчения

В тёплые месяцы многие выбирают напитки, которые не только насыщают организм влагой, но и способствуют пищеварению . Одно из самых рекомендуемых диетологами сочетаний — настой куркумы и лимона , идеально подходящий для употребления в холодном виде. Эта смесь обладает слегка горьковатым вкусом с цитрусовыми нотками, очень приятным и отличающимся от традиционных вариантов. Включение её в летний рацион поможет вам чувствовать себя легче после еды . Это здоровая альтернатива, которая набирает популярность каждое лето.

Куркума — корень из семейства имбирных, традиционно используемый в азиатской кухне и всё чаще встречающийся на Западе. Её активный ингредиент, куркумин , изучался на предмет его противовоспалительного и антиоксидантного потенциала. Согласно специализированному сайту Cuidate+ , эти свойства могут быть полезны при таких состояниях, как остеоартрит или лёгкие расстройства пищеварения, хотя убедительных доказательств его клинического применения пока нет. Лимон же снабжает организм витамином С и способствует пищеварению.

Куркума с лимоном: когда следует избегать

Несмотря на свои свойства, этот напиток подходит не всем. Как предупреждают специалисты по питанию, у некоторых людей он может вызывать дискомфорт в желудочно-кишечном тракте при употреблении в больших количествах. Кроме того, его не рекомендуется употреблять беременным и кормящим женщинам, а также людям с нарушениями свёртываемости крови . Куркумин плохо усваивается при приёме внутрь , что ограничивает его эффективность, если не сочетать его с другими ингредиентами, повышающими его биодоступность.

Приготовить настой куркумы и лимона очень просто: достаточно вскипятить полстакана воды с щепоткой порошка куркумы, дать настояться несколько минут и после остывания добавить сок половины лимона. Для улучшения усвоения можно добавить чёрный перец или несколько капель оливкового масла . Этот напиток, употребляемый холодным, идеально подходит для жарких дней и может дополнить сбалансированное питание . Он не предназначен для замены лечения или в качестве единственного средства терапии.