Запрет на вредную пищу одобрен в школах по всей стране

В Мексике девять из десяти граждан, из которых 59% являются родителями или опекунами детей и подростков в начальной, средней и старшей школе, а 41% не имеют детей или не являются основными опекунами учащихся на этих уровнях образования, согласны с регулированием продуктов питания и напитков, разрешенных и не разрешенных в школах.

По данным «Национального опроса о школьном питании 2025», проведенного компанией Dinamia для международной организации Alliance for Food Health и распространенного общественным объединением El Poder del Consumidor, восемь из десяти (84%) из 900 опрошенных одобряют запрет на продажу вредной пищи и сладких напитков в школах, а семь из десяти (74%) — запрет на ее продажу за пределами образовательных центров.

Опрос, проведенный в течение четырех месяцев последнего учебного года, показал, что 73%, 44% и 27% респондентов соответственно сообщили о продаже в школах фруктов и овощей (яблок, моркови, апельсинов, арбузов, огурцов), цельнозерновых продуктов (овес, амарант, попкорн) и семян (миндаль, бобы, сушеный горох).

Только двое из десяти (28%) ответили, что школы продают ультра-обработанные или вредные продукты питания на развес или в упаковках с черными этикетками и этикетками (чипсы, конфеты, печенье, мороженое); 29%, 28%, 23% и 10% соответственно ответили, что они продают готовые блюда, которые жареные и/или с высоким содержанием соли и/или сахара (пицца, хот-доги, гамбургеры, тако дорадо, десерты и другие), подслащенные йогурты, безалкогольные и энергетические напитки.

56% респондентов заявили, что в школах нет действующих питьевых фонтанчиков или диспенсеров для воды.

На пресс-конференции, где были представлены результаты опроса, координатор кампании по школьному питанию «Моя здоровая школа», организованной организацией El Poder del Consumidor, Лилиана Баена заявила, что с введением в действие Руководства по разрешенным и недопустимым продуктам питания в школах страны спустя четыре месяца после вступления в силу соответствующих положений произошли изменения в продовольственном снабжении.

«Всего за четыре месяца внедрения Руководящих принципов был достигнут существенный прогресс, невиданный за последние 15 лет. Здоровые продукты, особенно фрукты и овощи, становятся более доступными, в то время как ультрапереработанные продукты становятся менее доступными», — заявил он.

Изабель Ферре, специалист по питанию в ЮНИСЕФ в Мексике, отметила, что реформы, которые привели к созданию национальной стратегии «Жить здорово, жить счастливо», и все изменения в нормативно-правовой базе служат примером для остального мира и региона и являются большим шагом вперед для Мексики.

«ЮНИСЕФ подтверждает свою приверженность поддержке правительства Мексики в реализации, мониторинге и оценке этой политики для обеспечения её эффективности и устойчивости».

Вивиан Перес Хименес, советник по неинфекционным заболеваниям Панамериканской организации здравоохранения (ПАОЗ), поздравила и отметила «усилия, предпринятые мексиканским правительством по внедрению этой регуляторной политики, направленной на улучшение условий школьного питания».

«Недавние постановления, запрещающие продажу ультрапереработанных продуктов с предупреждающей маркировкой и продвигающие полноценное питание в школах, представляют собой уверенный шаг на пути к защите здоровья детей и подростков».