Нет Фрэнку Телену: почему этот основатель отказался от DHDL

RTL / Бернд-Михаэль Маурер

У тех, кто участвует в программе «Логово льва», обычно есть план, продукт и, в идеале, сделка. Для Изабель из Better Cakez рецепт был более эмоциональным. Она поделилась своей личной историей горя: долг в 125 000 евро, два года мучений на пекарне. Результат: безглютеновые, безлактозные и безсоевые торты, которые, как говорят, вкуснее многих грешных шоколадных батончиков. Но в конце шоу сделка не состоялась, было лишь мощное заявление.

Gründerszene поговорила с Форстером о том, как обстоят ее финансовые дела после записи, что она хотела бы еще раз сказать Фрэнку Телену и что она планирует делать с Better Cakez сейчас.

Краткий обзор (если вы уже посмотрели серию, прокрутите вниз до интервью):

Изначально Форстер выбрала другую карьеру. Она изучала юриспруденцию и уже сдала государственный экзамен. Но проблемы со здоровьем всё испортили: постоянное головокружение, проблемы с кожей, даже выпадение волос. Диагноз: множественная пищевая непереносимость. Решение? Конечно же, торт.

Но не просто торт. Форстер хотела невозможного: сладких закусок со вкусом грешных десертов, но без глютена, лактозы и сои. Она два года искала идеальный рецепт, пока не создала торт с 34% содержанием овощей, который, как утверждается, невозможно почувствовать на вкус.

В своем предложении она представила «закусочные пирожные на вынос» в трех вариантах:

• Шоколадный торт-помадка со свеклой, тыквой и миндалем
• Брауни с арахисовым маслом и цуккини
• Морковный чайный пирог с нутом и морковью

Всё готово к употреблению благодаря фирменному «Göffel» (вилка встречается с ложкой). Цена: 3,99 евро за банку 110 г. Производство? Всё ещё ручное, а значит, срок доставки составляет две-три недели. Продажи? 50 000 евро за четыре месяца, несмотря на то, что вирусные видео в TikTok набрали миллионы просмотров.

Джудит Уильямс сразу же отказалась от участия, а Форстеру пришлось бороться с волной негативных отзывов. Ральф Дюммель похвалил смелость компании, но посчитал продукт и его оценку «слишком дорогими». Карстен Машмайер увидел «эффект протеинового батончика», но не увидел реального инвестиционного потенциала. Джанна Энсталер поборолась с собой, похвалила основательницу, но решила не инвестировать: «Еда должна быть доступной для масс. Это всё равно слишком узкоспециализированно».

А еще был Фрэнк Телен — лев мечты Форстера.

Он был впечатлён основательницей, вкусом и её миссией: «Вы сильная, я думаю, это может стать большим». Но Телен, опытный в сделках с продуктами питания, ясно дал понять: это будет трудный путь. И он хотел 25 процентов за 150 000 евро — без обсуждения.

Эмоциональный момент наступил в конце: Форстер покинула сцену, чтобы посовещаться и принять решение. Когда она вернулась, все взгляды были устремлены на неё. «Мы знаем, чего стоим», — сказала она. О том, чтобы отдать 25 процентов, не могло быть и речи. Она отменила сделку.

Львы были ошеломлены, некоторые — недоверчивы. После того, как основательница покинула пещеру, Дюммель сказал Телен: «Она не справится одна». Телен коротко ответила: «Нет».

Founder Scene: Изабель, вашим главным событием стал отказ от льва вашей мечты, Фрэнка Телена. Что вы почувствовали, когда снова вошли в пещеру?