Descobri que o iogurte não estraga se for colocado nesta prateleira da geladeira.

O iogurte, um alimento altamente nutritivo , de fácil digestão e versátil, presente em quase todas as cozinhas, pode estragar rapidamente se armazenado incorretamente.

Então, quanto tempo dura o iogurte, em quantos dias ele deve ser consumido após aberto e como saber se estragou?

Quanto tempo dura o iogurte depois de aberto ?

De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) , o iogurte deve ser consumido dentro de 1 a 2 semanas após aberto . No entanto, esse período pode ser menor dependendo das condições de armazenamento .

NÃO MANTER EM TEMPERATURA AMBIENTE

Depois de aberto , o iogurte não deve ser mantido em temperatura ambiente por mais de duas horas.

Se a temperatura estiver acima de 32 °C, esse tempo é reduzido para uma hora .

Porque temperaturas acima de 4°C são a " zona de perigo ", onde o iogurte estraga rapidamente .

USE UMA COLHER LIMPA

Um erro comum ao usar potes grandes de iogurte é usar a mesma colher repetidamente .

Usar uma colher limpa para servir o iogurte a cada vez evita a contaminação cruzada e prolonga a vida útil do produto .

Como saber se o iogurte está estragado ?

Na verdade, é bem fácil identificar iogurte estragado . Aparência, cheiro e sabor dizem tudo . Aqui estão três sinais principais para ficar atento:

1. Visualizar

Uma embalagem estufada antes de abrir a tampa indica que a fermentação começou .

É normal que uma pequena quantidade de água se acumule na superfície; você pode mexer nela.

No entanto, se houver muito líquido ou a consistência estiver grumosa, o iogurte estragou.

Caso haja mofo , não consuma . O mofo pode ter se espalhado por toda a caixa.

2. Cheiro

O iogurte fresco tem um odor neutro ou ligeiramente ácido.

Se você sentir um odor forte, pungente ou de estragado, descarte o iogurte imediatamente.

3. Sabor

Se o sabor estiver muito azedo ou amargo, o iogurte estragou.

É seguro provar , mas não engula; jogue diretamente no lixo .

DICAS PARA MANTER SEU IOGURTE FRESCO POR MAIS TEMPO

- Guarde o iogurte na prateleira do meio da geladeira, em temperatura constante.

Feche bem a tampa e certifique-se de que não haja entrada de ar.

- Se possível , não guarde o iogurte aberto por mais de uma semana.

Evitar que um alimento saudável como o iogurte estrague é importante tanto para a sua saúde quanto para a sua economia .

Prestando atenção aos pequenos detalhes, você pode consumir iogurte fresco e seguro . Lembre-se : nunca coma iogurte se tiver qualquer dúvida!