Castronno - Do campo à mesa: na Materia histórias e degustações de uma comida que une - - Varese News
Uma oportunidade para refletir sobre a alimentação como ferramenta de relacionamento, inclusão e dignidade. Segunda-feira, 30 de junho, às 21h , a Materia Spazio Libero (via Confalonieri 5 Sant'Alessandro Castronno) organiza o encontro "Uma jornada por uma alimentação justa. Histórias de terras, direitos e partilha" , em colaboração com a Coop Lombardia .
Os protagonistas da noite serão a Frescha , organização que alia agricultura e inclusão social, a NoCap , atuante na luta contra o trabalho escravo e na promoção do trabalho agrícola regular, e o projeto Riso Quanto , comprometido em aprimorar a cadeia de fornecimento de arroz por meio de práticas conscientes e transparentes.
Um diálogo multifacetado que explora o sabor da comida, o valor do trabalho e a riqueza da diversidade, relatando experiências que colocam as pessoas e os territórios no centro.
Ao final do encontro, está prevista uma degustação de produtos das cadeias produtivas descritas.
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