Amaro Lollobrigida: proibições, tabus sobre vinho desalcoolizado e decretos ausentes. Aqui está a tarifa bloqueando um mercado.

Eis o Amaro Lollo , o primeiro licor difícil de digerir. É assim que uma economia de 2,6 bilhões de euros, que pode chegar a 7 bilhões e que merece toda a atenção do governo Meloni, é paralisada. Trata-se do vinho desalcoolizado , a bebida que incomoda o Ministro da Agricultura (e a Coldiretti). Trump está atacando o vinho com suas tarifas de 15%, mas o que a Lollobrigida está fazendo para reanimar um setor ameaçado? A demanda por vinho desalcoolizado cresceu; os italianos o consomem, os países árabes o compram, é produzido na França, na Alemanha : por que não na Itália? Primeiro, a cruzada da Lollobrigida, "não chame isso de vinho", depois, a reviravolta, "vamos fazer". Sim, mas como? Proibições, retrocessos, e agora estamos perdendo o decreto interministerial. Não vamos acreditar nisso.

O que os empreendedores têm feito desde tempos imemoriais? Buscam novas rotas, novos mercados e tentam satisfazer as demandas dos consumidores. Bem, o mercado europeu, e além, exige vinho desalcoolizado. O álcool é removido com um sistema de membrana, um pouco de Baco é removido, mas o produto é popular e vende. E como! Até o rei do Barbaresco, o Mozart dos vinhos, Angelo Gaja, um convertido relutante, explicou que "a pesquisa refinará ainda mais a forma como esses vinhos são produzidos".

Que oportunidade melhor do que comercializar o produto, especialmente agora com as tarifas de Trump? Até mesmo a Lollobrigida, o Amaro Lollo, se converteu, mas infelizmente sua conversão está apenas na metade do caminho. Empresários do vinho, a União Italiana do Vinho, dizem a ele: Ministro, por que o senhor está travando uma guerra ideológica? Ministro, veja, o mercado está crescendo e o vinho desalcoolizado já é vendido na Itália, só que é vendido na França e na Alemanha. O ministério está convencido de que um decreto deve ser aprovado. Em 23 de dezembro de 2024, o decreto chega com regras rigorosas. Ele estipula que, para permitir a desalcoolização, instalações separadas, novos armazéns são necessários — em suma, deve ser feito, mas não na mesma vinícola. As associações comerciais protestam, mas não perdem a oportunidade. As obras começam e, com elas, vêm os investimentos e os empréstimos bancários. De repente, o ministério volta atrás: uma nova fábrica não é necessária, apenas que as instalações não sejam conectadas. E o que eles precisavam dizer antes? Os investimentos feitos? Eles estão feitos.

Também haveria algo divertido com o uso da linguagem. O primeiro rascunho do decreto mencionava vinho "desalcoolizado", mas o ministro não gosta. Lollobrigida é conhecido por dominar a linguagem, refinada, e recentemente chegou a discutir penicilina e vacinas no lugar do Ministro da Saúde, Orazio Schillaci. A palavra "desalcoolizado" foi removida do rascunho e substituída por "desalcoolizado". Ah, e mais uma ressalva: ninguém deve ousar usar a palavra "sem álcool". A produção pode começar neste momento? Não.

Para produzir vinho desalcoolizado, o álcool é extraído, mas para o Estado, álcool significa impostos especiais de consumo, e como o imposto especial de consumo sobre esse álcool extraído pode ser determinado? O decreto de reforma do imposto especial de consumo afirma que o outro, o decreto ministerial sobre impostos especiais de consumo sobre vinho desalcoolizado, entrará em vigor, mas apenas em janeiro de 2026. Mas como? 2026? É claro para todos que a entrada em vigor deve ser antecipada, e foi antecipada, exceto que o artigo sobre vinho desalcoolizado não está incluído entre as medidas previstas. Um descuido dos escritórios? Mais protestos, correções. E assim chegamos a junho. Não acabou. Atualmente, falta o decreto interministerial de Masaf e Mef. Neste ponto, uma de duas coisas: ou é burocracia, ou a burocracia está sendo usada para prolongar uma decisão que eles não querem tomar. E por que eles não querem tomá-la? É evidente que o vinho desalcoolizado é tabu para a Coldiretti, o que sugere chamá-lo de "bebida de uva", e que a Coldiretti é o decantador da Lollobrigida. Sejamos claros, não apenas da Lollobrigida. Não há evidências de que o Partido Democrata tenha lutado para dizer à Lollobrigida: "Vamos lá, Ministro, vamos correr, vamos vender vinho desalcoolizado". Outra batalha seria esta: Ministro Lollobrigida, vamos assinar o tratado do Mercosul? A Itália continua se opondo a ele em nível europeu. Graças a esse tratado, e a Confindustria o exige, o mercado latino-americano se abriria, um novo mercado além da América de Trump. Nada. Voltemos ao vinho desalcoolizado. Afinal, alguém o produz na Itália? Sim, é produzido por destilarias que já conseguem desalcoolizar sem problemas. Infelizmente, a qualidade é muito inferior à das vinícolas que operam com tecnologias mais avançadas. Este é o Amaro Lollo , o licor feito com ervas selecionadas: ideologia, Coldiretti e produtos locais. Efeitos colaterais: promove declínio e indigestão.

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