Limões de Amalfi: Excelência Agrícola e Patrimônio da FAO

Os pomares de limão e os sistemas agrícolas em encostas íngremes de Amalfi foram reconhecidos pela FAO como um Sistema de Patrimônio Agrícola de Importância Global (GIAHS) em seu 80º aniversário; esta é uma das três novas designações que destacam a agrobiodiversidade, o conhecimento tradicional e a herança cultural de um local.

As outras duas novas entradas estão no Japão: uma antiga mina de areia de ferro transformada em uma fazenda agroflorestal-pastoril na área de Okuizumo e uma paisagem de pomares de frutas cítricas em socalcos cercados por muros de pedra seca na região de Arida-Shimotsu.

Três novas entradas na rede global de sistemas agrícolas de importância global elevam o número total de locais designados em 29 países para 102. O Japão ostenta 17 designações, enquanto a Itália tem três, juntamente com as oliveiras de Assis e Spoleto e as variedades de uva Soave de 2018. Esses sistemas dinâmicos e resilientes, guardiões de uma rica agrobiodiversidade, conhecimento tradicional e culturas e paisagens preciosas, geridos de forma sustentável por agricultores, pastores, pescadores e comunidades florestais, contribuem para os meios de subsistência locais e a segurança alimentar. "Cada local", afirma Kaveh Zahedi, Diretor do Escritório da FAO para Mudanças Climáticas, Biodiversidade e Meio Ambiente, "é um testemunho da engenhosidade e resiliência das comunidades rurais e agrícolas, demonstrando práticas sustentáveis ​​cuidadosamente mantidas e adaptadas ao longo de gerações."

Amalfi conquistou reconhecimento mundial por diversos motivos, onde comunidades agrícolas centenárias moldaram uma paisagem única de limoeiros, olivais e vinhedos com vista para o mar. O icônico limão "Sfusato Amalfitano" é cultivado sob pérgolas de castanheira, utilizando técnicas manuais, e colhido pelos chamados "agricultores voadores", termo que se refere à capacidade de caminhar e se equilibrar nas pérgolas durante a colheita. Os singulares terraços de pedra seca previnem a erosão, estabilizam o solo e regulam a água e a temperatura. Podem ser encontrados até 800 limoeiros por hectare, com produtividade de até 35 toneladas, obtida por meio de práticas de baixo impacto e sem pesticidas. A região também abriga mais de 970 espécies de plantas, incluindo a rara flora mediterrânea. As mulheres desempenham um papel fundamental, contribuindo para o trabalho agrícola e a transmissão das tradições.

O sistema de terraços, entre outras coisas, também é reconhecido como Patrimônio Mundial da UNESCO, representando um exemplo poderoso de agricultura sustentável de montanha no Mediterrâneo. "Foi uma longa jornada, um trabalho que realizamos há anos", explica Daniele Milano, prefeito de Amalfi (Salerno), observando que essa agricultura sustentável exige uma arte habilidosa, transmitida de geração em geração, por meio da qual terras potencialmente impróprias e inóspitas se tornaram o berço de um produto conhecido e exportado para o mundo todo.